人到中老年，甭管贫穷富有，这4道高蛋白食材记得多吃，别还不知道。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这人到中老年，身体状况就容易下降，比如说我的岳父，也到了中老年的岁数，这几年因为省吃省喝，落下一身小毛病，
这不昨天去医院看了看，大毛病没有，小毛病一堆，花了很多钱，开了一堆药，临走时大夫嘱托我说，这人到中老年呀，可别要省吃省喝，别管贫穷富有，这4道高蛋白食材，记得多吃，多多补充蛋白质，增强抵抗，小毛病自然就少了，身体也更好，
所以今天我江一舟，就把这4种高蛋白食材都是啥?以及它们各自美味的做法分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧，你可别还不知道吃哦。
人到中老年，甭管贫穷富有，这4道道高蛋白食材记得吃，这第一道就是猪瘦肉了，猪瘦肉蛋白质含量丰富，接下来就把好吃的京酱肉丝做法分享给你。
1、要吃优质的猪瘦肉还得是猪里脊，把里脊切成肉丝，放葱姜料酒，精盐胡椒粉，玉米淀粉抓匀，来上三勺油，油温升至3成热，把肉丝下锅，滑炒至变色成熟后倒出来，
2、锅留底油，葱花炒香后，放上一勺甜酱，再来一勺生抽，再来点老抽调色，加入一勺清水，放上一勺白糖，然后把肉丝下锅，中火烧上一分钟，
3、最后大火把汤汁收至黏稠，盛在盘中，再配着点葱丝，黄瓜条豆腐皮卷着来吃，营养丰富又全面，含蛋白质丰富，你可别不知道吃哦，
人到中老年，甭管贫穷富，有这4道高蛋白食材记得吃，这第二种就是蚕蛹了，蚕蛹可是蛋白质含量数一数二的食材，味道干香，入味好吃，接下来把美味的炸蚕蛹做法，分享给你。
1、蚕蛹清洗干净后，锅里来上三勺水，把蚕蛹冷水下锅，放点葱姜料酒花椒辣椒段，再多来点盐，中火煮上五分钟，然后在原汤里面自然放凉，这样蚕蛹就成熟也入味了，
2、接着把它捞出来，控干水分，锅里多来点油，油温六成热，把蚕蛹下锅，开中火炸至酥脆后捞出来，控油后装盘，就可以吃啦，咸鲜嫩香，蛋白质丰富，记得吃哦。
人到中老年，甭管贫穷富有，这4道高蛋白食材记得吃，在第3种就是鱼肉啦，尤其是鲤鱼，蛋白质含量丰富，在哪里都能买到，随时可以吃，接下来把美味的葱油鱼做法分享给你。
1、鲤鱼处理干净后，再仔细地清洗干净表面的黏液和鱼腹内的鱼骨血，这是鲤鱼腥味的来源，处理干净后，改上一字花刀，撒点盐，切上点大葱大姜片，放在鱼身上，再淋点料酒，水开上锅蒸上12分钟，再焖上3分钟，
2、用这个时间调个料汁，碗中放上一勺蚝油，一勺生抽和陈醋，再放上一勺盐，两勺糖，一勺胡椒粉，搅拌均匀后，把蒸好的鲤鱼取出，控调蒸出来的水分，
3、接着淋上料汁，铺上点葱丝，用热油炸香后，再把料汁倒进锅里，大火烧开后，再次浇在鱼身上，这样美味的葱油鱼就做好了，肉质鲜嫩细腻，蛋白质丰富，别不知道吃。
人到中老年，甭管贫穷富有，这4道高蛋白食材记得吃，这第4道就是腐竹了，腐竹是豆制品的一种含有丰富的蛋白质和钙，接下来把美味的辣炒腐竹做法分享给你。
1、腐竹用温水泡发上一个半小时，然后切段，水开后把腐竹下锅，烫十秒钟后捞出来，锅留底油，放点洋葱块青红辣椒块，大火翻炒20秒，炒出香辣味后，把腐竹下锅，
2、沿锅边淋上一圈生抽，放上半勺蚝油，再来一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，接着加入半勺清水，中火烧上一分钟，腐竹烧透入味后，大火翻炒均匀，淋点香油就可以出锅吃了，美味营养蛋白质丰富，别不知道吃哦。
怎么样朋友们，看完文章，这次知道人到中老年，甭管贫穷富有，要多补充蛋白质了吧，我分享给您的这4道高蛋白食材，您一定要把做法收藏好，可别不知道吃哦，我是大厨江一舟，咱们下期见。
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