蒜蓉开背虾的粉丝怎么吃（这个蒜蓉粉丝开边虾绝对满分）

配料:

自然鲜适量、蒸鱼豉油少许、粉丝适量、鸡汁少许、蚝油适量、蒜6瓣、青虾6个

烹饪步骤:

1.青虾洗净去虾头放料酒泡下去腥。

2.用刀把虾背切开，去虾线。

3.蒜瓣剁碎。

4.油锅烧热下蒜蓉炒香放调味料炒成汁。

5.粉丝提前用溫水泡软，码入盘中打底。

6.把虾码上面，把炒好蒜蓉汁放入，上蒸锅大火蒸5分钟。