沾闺女的光（闺女之前比赛获奖拥有了两颗苹果树），今天一家子驱车来到威海樱聚缘采摘苹果。毕竟是自己曾经参与疏果、摘袋等简单的劳作，自己摘自己的劳动果实还真是很愉悦的感觉。
苹果（Malus domestica）是蔷薇科苹果属植物。毫无疑问，苹果是温带水果之王。根据联合国粮农组织统计，全世界的苹果产量仅次于香蕉，排世界第二位。
苹果的历史悠久。中国最早栽培的是苹果是一种绵苹果。这类品种的苹果果肉绵软易烂，不像现代栽培苹果那么清脆。
西汉著名文学家司马相如有一篇《上林赋》，极力描写都城长安附近的上林苑的壮丽景象，其中有“楟柰厚朴”一句，这里的“柰（nài）”就是绵苹果最早的名字。
苹果园的树木
西晋郭义恭《广志》（有学者考证为北魏时成书）上记载：“柰有白、青、赤三种。张掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰。”就在这时，刚刚兴起的道教也注意到了这种西部佳果，便把其中的“紫柰”（红苹果）当成了神仙食用的仙果。
这就是我们果树上结的“宫藤富士”
到了唐代，绵苹果多了一个新名字——频婆果。“频婆”是梵语bimba的音译，在印度本来指的是一种葫芦科植物——红瓜（Coccinia grandis）。因为红瓜成熟的时候颜色红润光亮，在佛经中便常常用来作为红亮物体的譬喻，特别是用来形容健康嘴唇的色泽。
红瓜
为了让广大佛教徒理解这个频婆果是什么果子，僧人慧琳在注解佛经用词发音和意义的《一切经音义》中说：“其果似此方林檎，极鲜明赤者。”也就是说，如果想知道频婆果有多红多亮，看看中原地区栽培的林檎就知道了（注：林檎是蔷薇科苹果属的另外一种植物，叫做花红M. asiatica或沙果）。
花红或沙果
没想到，慧琳和尚这个煞费苦心的解释，不但没有澄清词义，反而带来了混乱。和慧琳同时代的郑常就误以为频婆果就是林檎，在他的《洽闻记》一书中直接把这个名字用到了西域传来的一种柰的新品种上。于是花红、沙果
文化中的苹果在中国文化中，苹果算不上一等的果品，但在西方文化中，苹果却是真正的“众果之王”。
新鲜苹果
在北欧神话中，诸神居住的阿斯加德园里有一对令人艳羡的伉俪。丈夫是众神之王奥丁的儿子布拉吉（Bragi），他是诗神，喜欢手执竖琴吟唱自己创作的诗篇；妻子则是青春之神伊敦（Idun），她保管着苹果这种青春之果，园中所有神祇都要定期到她那里吃一点苹果，才能永葆年轻，避免像凡人一样衰老死亡。
美丽的金发女人与花花环
在希腊神话中，金苹果则是爱情之果。这里边还有个类似于“一桃杀三士”的故事。
在众神之王宙斯和赫拉的婚礼上，大地女神盖亚送给他们一棵苹果树作为礼物，上面结满了金苹果。后来，众神又受邀参加另一场神祇的婚礼，唯独不邀请女神厄里斯。她怀恨在心，不请自来，把一个上面写着“送给最美的女神”的金苹果放下就走。
Botticelli's Mars and Venus
很快，这个金苹果引发了不和，赫拉、雅典娜和阿芙罗狄忒三位女神为了它的归属争执不定。狡猾的宙斯不愿意自己裁定，就指使特洛伊王子帕里斯评判。
年轻不谙神心险恶的帕里斯不知是计，欣欣然把金苹果送给了阿芙罗狄忒。后来，帕里斯为自己的行为付出了惨痛代价——他在阿芙罗狄忒的怂恿下拐走了希腊城邦斯巴达的美女皇后海伦，希腊人大怒，发动了特洛伊战争。
特洛伊的电影照片
最终帕里斯被杀，特洛伊也被攻灭。对于如此的人间惨剧，高高在上能够永生的神祇们当然是不以为意的。但阿芙罗狄忒一直很喜欢这个沾满凡人血迹的金苹果，因为她是爱神，苹果也因此成了爱情的象征。在古希腊，向人扔苹果就像中国人抛绣球一样，是爱意的表达。
我们吃的栽培苹果的祖先苹果属是典型的北温带分布属，几十个种广泛分布在欧洲、亚洲和北美洲的温带地区，也有一些种向南深入到亚热带山区。但这么多的种类中，多数野生苹果口味太差，我们如今吃的栽培苹果的祖先到底来源于哪里在很长时间都是个迷。
苹果的全球产量分布图
20世纪20年代，苏联作物学家瓦维洛夫对中亚地区做了全面调查，终于找到苹果真正的祖先——新疆野苹果（Malus sieversii，也叫塞威氏苹果）。
新疆野苹果主产天山山脉和邻近山地，虽然是地道的野生种，果实的个头却远远大于苹果属的其他野生种，有的果实更是好吃得可以和栽培苹果媲美。
新疆伊犁30万亩野果林花开盛景
尽管我们现在吃的栽培苹果起源于新疆和中亚，但近代以来中国的园艺学极大落后于西方，以及在明治维新之后奋起直追的日本。看看现在市场上的苹果品种来源就知道了——国光（Ralls Janet），来自美国；红玉（Jonathan），来自美国；元帅（Red Delicious，或译“蛇果”）和金冠（Gold Delicious），来自美国；富士（Fuji），来自日本；澳洲青苹（Granny Smith），来自澳大利亚；嘎拉（Gala），来自新西兰……
好在近些年越来越看到更多的国内培育品种出现，还是很令人欣慰。
话说这个品种是我最爱呢
“一天一苹果，医生远离我”到底是不是真的？英文里有句俗话说“一天一苹果，医生远离我”（An apple a day keeps the doctor away），据说，这原本是美国的苹果供应商们创造出的广告语。
一天一苹果医生远离我
原来，在美国，苹果在很长的时间里都是用来喝的。不管是甜的、酸的、大的、小的苹果都可以用来榨汁，苹果汁只要经过简单的发酵就可以变成让人如痴如醉的酒精饮料，或者进一步制成高度数的苹果酒。
直到20世纪初的禁酒令时期，苹果才被用来吃。据说，苹果供应商们创造出了“一天一苹果，医生远离我”的广告语，就是为了挽救因为苹果酒被禁而受到沉重打击的苹果市场。
无论如何，除了甜的滋味和爽脆口感，苹果在营养成分上也是挺不错的一种水果。
这是上午的收获，注意中间那个是不套袋的，口味更佳
苹果的营养及功效1、苹果具有降低胆固醇的作用。
2、苹果中含有的纤维素总含量达到1~3%左右，与其含有的有机酸、果胶等一起，有软化大便、改善胃肠蠕动等作用，对便秘、轻度腹泻都有作用。
白色的木制背景上的高纤维食物。
3、苹果中含有较多的钾，有利于平衡体内电解质，苹果中含有的磷、铁等元素以及苹果酸，具有抗疲劳的作用，有利于缓解压抑情绪。
4、苹果中含有的维生素C、维生素E等还有一定的抗衰老和养颜美容作用。
这个季节，正是威海苹果成熟的季节，假日周末，不妨扶老携幼，到苹果园去采摘大快朵颐，秋高气爽身心健康的同时，又可帮助果农增加点儿收入，岂不美哉？
最后，顺便免费给威海樱聚缘生态园做个硬广，毕竟果园可持续发展了，闺女的苹果树才能更好的可持续发展嘛，您说是不是？(#^.^#)
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