主料：粘米粉(24克)、糯米粉(96克)、紫薯馅(50克)、白糖(40克)、猪油(2克)、香草粉(1/4小勺)、水(适量)、桂花酱(适量)、熟黑芝麻(适量)、樱桃干(适量)、杏仁(适量)；，下面我们就来说一说关于重阳糕手工制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
重阳糕手工制作方法
主料：粘米粉(24克)、糯米粉(96克)、紫薯馅(50克)、白糖(40克)、猪油(2克)、香草粉(1/4小勺)、水(适量)、桂花酱(适量)、熟黑芝麻(适量)、樱桃干(适量)、杏仁(适量)；
厨具：电磁炉、蒸锅、炒锅；
准备糕体料。
将粘米粉和糯米粉混合均匀。
将50克混合粉，紫薯馅，40克白糖倒入大碗。
拌和成馅心，备用。
将猪油，剩下的20克白糖和适量水倒入锅中。
加热，熬化.
倒入糖油液中。
炒成干潮适中的糕面，静置2小时以上。
取一个保鲜盒，将1/6的糕面在底部平铺一层。
再铺上1/4的馅心。
再铺一层糕面。
一层馅心。
最后铺上一层糕面。如此做好两盒。
准备表面装饰料。
将黑芝麻，樱桃干，杏仁撒在表面，最后浇上适量桂花酱。
放入蒸锅，大火蒸20分钟。
蒸熟后离火晾凉。
冷却后脱模切块食用。
