高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮，下面我们就来说一说关于羊排高压锅压多长时间?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
羊排高压锅压多长时间
高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。
火候很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会，10-15分钟，不至于糊锅为上。没有时间的采用高压锅压制10分钟，代替中间那个小火部分就可以。
