雪花酥已经风靡了不久时间了，该到时候换换口味啦，今天就来给大家做道牛轧饼干，此方是按照雪花酥的配方改良过来的，没想到味道出奇的好，简直就是傻瓜式的做法，如有兴趣可以试一试哦！
食材配料：奶粉60克、苏打饼干适量、杏仁45克、棉花糖180克、黄油50克、蔓越莓干25克。
制作过程：
1、先将杏仁装入塑料袋中，找根棍子将它敲碎，搞的越碎就越香，大家不要偷懒哦！然后将它装入碟子中，稍后再来用它。
2、再将蔓越莓干用刀碾碎，然后装入小蝶中，放置一旁待用。
3、锅中放入黄油，开小火将它融化开来，待它完全溶解再将棉花糖下入锅中，将它烧至浓稠的状态，形成浓浆为止，中途不停的用勺子搅拌，防止它粘底。
4、在浓浆中加入奶粉，将它搅拌至更为浓稠的状态，再依次放入杏仁碎、蔓越莓干碎，持续搅拌到它们完全融入到浆液中即可，如上图所示。
5、然后取出一片苏打饼干（促进消化的功效），在它的表面上均匀的涂抹上浆液，再取出另外一片，把中间的浓浆夹紧，如上图所示。
温馨提醒：
1、饼干选用苏打饼干，它可以促进肠胃的消化，尤其是对幼龄的宝宝特别的管用，当他们不想吃饭的时候，大可试试！
2、网友推荐食材的品牌如下：苏打饼干（中祥）、棉花糖（上好佳或者洛基山）、黄油（总统或者安佳），以提供给大家参考。
蔓越莓牛杂饼的做法，超级的简单，连烤箱都不用，网友说：“会玩泥巴的人，都会懂的做”，形容的实在太贴切的，哈哈！！
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