煎鱼用大火还是小火（煎鱼用大火吗）

煎鱼的时候建议使用中小火，大火煎鱼的情况下是很容易炸糊的，炸糊之后的鱼肉，食用口感较差，吃起来比较干，下面我们就来说一说关于煎鱼用大火还是小火?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煎鱼用大火还是小火

煎鱼的时候建议使用中小火，大火煎鱼的情况下是很容易炸糊的，炸糊之后的鱼肉，食用口感较差，吃起来比较干。

鱼类是生活中很重要的一种食物，和猪肉等肉类相比，食用口更加清淡，基本上没有油腻感，深受一些人的喜爱。