准备黄金鲍2只、油适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量,下面我们就来说一说关于黄金鲍鱼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![黄金鲍鱼的家常做法(黄金鲍鱼做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/673511671.jpg)
黄金鲍鱼的家常做法
准备黄金鲍2只、油适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量。
黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。
去除后面的沙袋后,清洗干净后备用。
黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。
放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌10分钟。
锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。
加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。
改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。