看过很多电视剧，一般一个国家基本都有丞相这个官职，丞相是周朝后化家为国的制度产物，在秦代通用。是“二”的意思，而相是“副”的意思，二个字合二为一就是辅助、助手。
然而唐朝没有丞相这个官职。
唐朝行使宰相权利的官职是中书省长官中书令，门下省长官侍中，参议政事的中书舍人、门下侍郎。
尚书令，以后不再任命此官，改以尚书仆射为长官任宰相职。唐高宗后，尚书仆射只有加“同中书门下三品”、“同中书门下平章事”者才是宰相。
宰相的意思是宰是主宰，相是辅助。合起来也是君主助手的意思。宰相最早起源于春秋时期，参议朝政的百官加参议政事、参知政事、同知政事、同平章政事等加衔的也是宰相。
有句俗话说得好“宰相肚里能撑船”！说到唐朝第一宰相是谁，那就不得不说房玄龄了！
房玄龄（579年—648年8月18日），名乔，字玄龄，（另说名玄龄，字乔），齐州临淄人。唐朝初年名相、政治家，隋朝泾阳令房彦谦之子。
说到房玄龄就不得不说他的夫人，吃醋的由来细说，唐太宗有个女儿是长安公主，她经常听自己母亲说，这天下男人最好的就是房玄龄，因为他对自己的妻子十分的忠诚，从来都不跟其他女子有过分亲密的关系，也从来不纳小妾。她知道自己的父皇很爱母亲，但是作为皇帝，他还是要纳三千佳丽入后宫，对此她是很不赞同的。房玄龄能得到自己母后的夸赞，那么说明他真的是一个不可多得的好男人，内心也对他有了一些憧憬，想要嫁给他。在一次宴会上。皇后就把公主的想法跟皇上说了，房玄龄闻言赶紧婉拒了，李世民就问他是什么原因让他拒绝这样的好事，宴会中有大臣就帮房玄龄说，是因为他家的老婆管得很严，长得难看却又是个妒忌心强的女人，房玄龄非常惧怕自己的妻子，所以才拒绝了皇上的隆恩。之后皇上故意赏了两美女给房玄龄，但是这两个美人很快就被房玄龄的夫人赶出了府，唐太宗得知后，就让皇后去规劝她，让她不要妒忌心这么强，男子有个三妻四妾都是非常平常的事情，但是她依然不为所动。唐太宗后来就直接召见她，说如果你不接受房玄龄纳妾，那么你就喝了这杯毒酒，房玄龄听了非常的惶恐，赶紧跪下求皇上放过自己的夫人，但她二话不说就把毒酒喝了，房玄龄抱着夫人痛哭不已，没有想到这只是唐太宗的试探，这并不是有毒酒，其实是一杯醋，这也就是我们现在吃醋的来源。
房玄龄善诗能文，博览经史。十八岁，举进士出身，授羽骑尉、隰城县尉。晋阳起兵后，投靠秦王李世民后，积极出谋划策，典管书记，选拔人才，成为秦王府得力谋士之一。跟随秦王十年艰辛征战；终生“效父清白”的饱学之士，辅佐太宗二十载稳任首宰。房玄龄智能高超、功勋卓越、地位显赫。但他善用伟才、敏行慎吉、自甘卑下、常行让贤。“群星捧月月隐平，治世夜空灿月明”，是对他特有的名臣气度、良相风格的赞言。作为一名雅士，他颇具可佩可学的典范；作为一代勋臣，他堪称可歌可颂的英贤。
房玄龄不但果断地裁去大量冗员，且善于因才授任、选贤任能。早在秦王府时，房玄龄发现杜如晦聪明识达，有佐王之才。就向秦王李世民推荐：“必欲经营四方，非此人不可。”从此，李世民开始重用杜如晦。从此，杜如晦辅佐太宗，功勋显著，成为与房玄龄齐名的贤相。
房玄龄选才，从不“以备取人。”张亮是个贫寒人士，“素寒贱，以农为业”，但“倜傥有大节”，有智谋，经房玄龄荐举，官至刑部尚书，参与朝政。但张亮胆气不足，无将领之才。房玄龄只用其长，并不“以备求人”。
对唐太宗任用的人，房玄龄认为不合适的，也不苟用。贞观二十一年，太宗要拜任李纬为尚书，想听听房玄龄的意见。房玄龄“但李纬好髭须，更无他语”。唐太宗明白了房玄龄的意思，便改变了原来的主意。改任李纬为洛州刺史。
房玄龄选良才，去冗员，对唐朝政治、经济的巩固和发展有着重要的实际意义，是出现“贞观之治”的重要原因。
他辅佐李世民打下大唐基业，又兢兢业业的为大唐谋发展，让大唐走向繁荣，他是李世民在治国时最有力的助手，奠定了贞观时期的规章制度，为社会经济的复苏做出了重大的贡献。他不仅知识超群，更有宽阔的胸怀，所以朝廷中的百官都对他非常的敬重，李世民对他更是信任有加。
唐太宗在位期间，房玄龄受封为梁国公，官任中书令、尚书左仆射、司空等职，总领百司，掌政务达20年。参与制定典章制度，使唐律比前朝显为宽松，律条也臻完备，奠定了中国现存最古、最完整的封建刑事法典《唐律疏议》，对后世影响极大;监修国史，主编了二十四史之《晋书》；与魏徵-唐礼；调整0机构，其省并中央-之举为贞观善政之首；善于用人，不求备取人，也不问贵贱，随材授任；恪守责，不自居功。后世以他和杜如晦为良相的典范，如《旧唐书》赞曰：“文含经纬，谋深夹辅。笙磬同音，唯房与杜。”因玄龄善于谋划，如晦善于决断，史称“房谋杜断”。
贞观二十二年（648年），病逝，追赠太尉，谥号文昭，配享太宗庙廷，陪葬昭陵。
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