生物学显微镜图像:新知科学的美就(1)

生物学显微镜图像:新知科学的美就(2)

《Science Is Beautiful: Botanical Life Under the Microscope》一书,是Colin Salter《Science is Beautiful》系列的新作,其内容选取了一些非常优秀的植物电子显微镜图像,包括种子、花粉、果实、树、叶、花、蔬菜和水果等。

让我们来欣赏一下其中的部分作品,来感叹科学之美!

生物学显微镜图像:新知科学的美就(3)

一些植物会利用气味来阻止捕食者或吸引传粉者。天竺葵属植物的香味来自于叶子中的油脂,我们可以通过轻微的摩擦或挤压使它发出香味。

该化合物名为香茅醇(citronellum),包含在上图的花粉粒中,味道像柠檬。

图片来源: MI Images/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(4)

在这些非常有特点的洋葱组织的细长细胞中,有颜色的小长条是草酸钙晶体,它也会从人体内的过酸性尿液中析出形成肾结石。

已知在超过一千个植物家族中发现了草酸钙,其功能尚不完全清楚。

人们猜测这种晶体的形成能够吸收植物摄入的过量钙。一些植物中的草酸钙达到了有毒的剂量,比如大黄(叶子,而不是茎)和万年青,如果吃入万年青,会被卡住并说不出话。

图片来源: Power and Syred/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(5)

大麻脂由植物大麻(Cannabis sativa)叶子上的腺毛(毛状体,黄色的)产生,腺毛就是该图中的绿色细胞。

Hash(一种毒品)由大麻脂得来,而大麻则由叶子和花得来。

图片来源: Dennis Kunkel Microscopy/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(6)

一只蜜蜂的腿。

蜜蜂有六条腿,每条腿上都长有纤细的毛,这对于收集花粉来说非常理想,蜜蜂以此来抚养自己的幼虫。

在该图的左侧,我们可以清晰地看到,即使是纤细的毛上仍然有毛,而且这张图片也明确地向我们展示了花粉颗粒是有多么的小。

花朵可以通过多种方式吸引蜜蜂,包括气味、花蜜、以及花瓣的形状等。

图片来源:Gerd Guenther/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(7)

有香味的天竺葵不是老鹳草属植物(geraniums),而是天竺葵属植物(pelargoniums),这两个植物家族在18世纪被重新定义,它们最初都被归类为天竺葵。

这是一张具有柠檬香味的天竺葵叶子的特写。

毛状体上的红色球体是能够分泌气味油脂的腺体。这种气味能够防止牲畜并吸收传粉者。黄色的球是一粒花粉。

图片来源:AMI Images/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(8)

在上图中,“嘴”状的孔位于衰老的叶子的背面。

“嘴唇”是能够在另一面扩张和收缩的保卫细胞,它能够打开或关闭这些孔隙,从而使得气体交换成为可能。

在白天,植物会吸收二氧化碳并释放出氧气,作为光合作用的副产物,二氧化碳是它们用于产生新细胞的唯一碳源。

在夜间,它们会呼出二氧化碳并吸收氧气。树木的确是地球的肺。

图片来源:Susumu Nishinaga/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(9)

这些“花朵”其实是橄榄叶上的鳞片状毛(毛状体)。

它们进化出这种奇怪的形状,可以最大限度地减少水分流失,这对于在炎热、干燥且多风的地中海国家生存的橄榄树(Olea europaea)来说是非常重要的。

在图的左下侧可以看到两个叶孔隙,它们在白天吸收二氧化碳并释放氧气,在夜间这一过程逆转。

图片来源:Louise Hughes/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(10)

花粉能够产生精细胞,这对于开花植物的受精来说是必须的,花粉分为两类,单子叶植物和双子叶植物(在这张图上都有)。

单子叶花粉的表面有单个褶皱或孔隙,而双子叶花粉有三个。植物之间的许多差异都与这两种类型的花粉有关。

图片来源: Peter Bond, EM Centre, University of Plymouth/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(11)

存在数百种曲霉属真菌,它们都是在植物和淀粉类食物上发现的霉菌。

它们通过茎(conidophore)末端的孢子(分生孢子)繁殖。A. niger(左侧)几乎形成了一个完整球形的孢子,它从茎的末端向外扩散。

图片来源: Eye of Science/Science Photo Library

生物学显微镜图像:新知科学的美就(12)

剥离了花瓣和雄性生殖结构(雄蕊)后,我们可以清晰地看到玫瑰花的雌性繁殖结构(雌蕊)。

在柱头的花冠之下等待接受能够产生精子的花粉的是玫瑰的子房。

在受精后,它们会膨胀形成玫瑰果,这是鸟类的食物,鸟类会通过粪便将玫瑰的种子分散出去。

大部分种植的玫瑰不再产生果实,因为它们被培育得拥有太多的花瓣,没有为传粉植物留出空间。

(来源:微信公众号“环球物理”、中国生物技术网)

生物学显微镜图像:新知科学的美就(13)

本期编辑:白竟楠

科普丰台

生物学显微镜图像:新知科学的美就(14)

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