住在钢筋混凝土的楼房中,要想吃葡萄就只能去市场买么?当然不是,如果你家阳台每天有6~8小时的日照时间,就可以试试在阳台上种植葡萄。这样不但能在夏天给阳台遮阴,还能吃到自己亲手种的绿色无公害葡萄,何乐而不为呢?今天,我们就以时间顺序来告诉大家,怎么从零开始在自家阳台种葡萄,而且是头年种,第二年就有果子吃。
第一年- 1~3月
现在正处12月,那么大家可以在这个月或者1月着手买苗,种葡萄最好用1年生的嫁接苗。很多新手就听信了网购平台上商家的话,买了4年、6年的“大苗”回来种。葡萄长3年就是树了,而且这些树很多都是葡萄园淘汰下来的,树势衰弱,根也不好,就算种活了也很难丰产。而嫁接的1年苗长势旺,种下去很快就能开枝散叶,通常是第2年挂果,第3年丰产。
接下来就是选苗了,如果你是新手,或者住在雨水比较多的地区,应该选一些比较好种的品种,比方说巨峰、夏黑、寒香蜜、白香蕉、摩尔多瓦、雨水红之类的。其中摩尔多瓦容易结果,也不容易生病,没有落花落果、裂果等毛病,只是口感偏淡一点。需要注意的是,这个品种比较特殊,它是先上色再上糖的,变黑后再挂上一个月才好吃。
买苗之前,我们要事先准备好土,保证有足够多的土量。有条件的朋友可以在阳台砌一个大花池把种植土放进去,这是最理想的。没有的话可以选择直径30公分以上的大花盆,或者自己动手用木板钉成一个种植圃。有的朋友用泡沫箱拼种植圃,这虽然比较省事,但经过长时间的风吹日晒之后,很容易粉化,所要不建议大家这么做。花池或者种植圃内最好先用大量的杂草树叶打底,再在上面覆土,并掺杂占土量1/5的锯末或者珍珠岩进去,以保证土壤疏松透气。
葡萄种植一般是在1~3月,具体时间就看各地的气温情况了,南方的朋友可以种得早一点,北方的朋友稍微推迟。移栽葡萄苗时,把根系舒展开来,铺到盆土上去,再用土把它盖住压实,让根紧密接触泥土,最后浇透水。如果天气还比较寒冷的话,就不用多浇水,只要土壤不太干就行了。新移栽的葡萄苗不要马上施肥,以免烧根。
- 4~6月
4月初的时候,嫁接苗就开始发芽了,我们要把嫁接口处绑着的塑料膜给它去掉。在嫁接口以上发出的新芽中选留一个壮枝,其他的新芽全部去掉,包括嫁接口以下的。
当保留下来的这个枝长到第8片叶子的时候,就要对它进行摘心了。摘心之后,这些叶子就会重新发出更多的芽并且形成副梢。我们只留最顶上的一个芽让它长成主枝,其余的全部留2片叶子进行打顶。
对于留下来的顶芽,我们还要对它进行不断的摘心,依次留7、6、5、4片叶子。如果你是在花池里面栽种的,葡萄长得比较粗,那么可以多留几根夏芽,把它们发出来的枝作为主枝,按照8、7、6....这样的方法反复摘心。摘心的目的就是要把新梢养壮,让葡萄苗长成一根独蔓,然后把枝蔓绑到架子或者防盗窗上。
枝蔓长出卷须之后要及时清除,避免造成不必要的营养消耗。同时,我们也可以开始施一些以氮肥为主的有机肥了,尿素融水淋施就行,注意要薄肥勤施,一般是每周施一次融水的复合肥。当然,也可以加饼肥、鸡粪等有机肥,注意适量,并且鸡粪必须是经过充分腐熟的。5月份叶片长大之后,就可以喷施叶面肥,用0.2%浓度的尿素和磷酸二氢钾融水,叶片正反面都要喷到,重点喷在叶背。
6月开始进入梅雨季节,要做好葡萄的防病工作,可以用波尔多液喷叶片正反面,尤其是下大雨之前和连续阴雨之后。注意阳台卫生,不要到处都是残枝落叶,那样容易产生病菌。
- 7~12月
葡萄在7月的时候进入花芽分化期,花芽分化质量的好坏直接关系到葡萄明年能不能丰收,大家一定要重视起来。这时我们可以在土里少量施一些硼酸和硫酸锌,另外再用磷酸二氢钾加尿素溶液喷施叶面,最好是10天喷一次。现在市场上很多磷酸二氢钾是假的,最好到当地或者网上的正规农资店购买。
8月到9月正值酷暑季节,要注意葡萄的浇水,一般要早晚各一次,保证植株不受旱。葡萄长根的高峰期在10~11月,这时候还是要注意薄肥勤施,用0.2%浓度的磷酸二氢钾溶液浇灌,可以促进根系生长。但是切记磷酸二氢钾的浓度不要高了,新手最容易犯的错误就是肥死葡萄。
12月,葡萄叶子掉光以后,开始剪枝。主枝剪到1.5米的高度,留底部5~6个芽,其余的全部剪掉,如果是独杆主枝,可以多留点芽,侧枝尽量剪掉以保持主枝粗壮。
第二年到了第二年4月份,葡萄的冬芽开始发出来了,接着会有花穗。花穗出来后,特别要注意的就是保花保果。发芽后到出现花穗时要尽量少用氮肥,如果去年的有机肥施得足,葡萄长得壮,甚至可以不用氮肥;如果长得不是很壮,发芽时施一次尿素溶液就可以了。另外花期要少浇水,保持盆土不干就可以了,否则水分和氮肥多了,葡萄容易落花。
这时还要通过叶面喷施的方法来给植株补充硼肥和锌肥,用0.2~0.3%的浓度,每10天喷施1次,喷2-3次,也可以适当喷些磷酸二氢钾等叶面肥。与此同时,造成葡萄落花的两大杀手——灰霉病和穗轴褐枯病我们也要注意防范,等到花穗长到6~7公分长之后,在花上喷一次吡唑醚菌酯 。
5月是葡萄开花的季节,对于寒香蜜、摩尔多瓦、白香蕉这些品种来说,我们可以不用管它,它们的自然坐果是很好的。但如果是巨峰、夏黑、巨玫瑰、红富士等巨峰系的品种,就要注意保果了,可以在花后2天用200毫克的奇宝溶解到20斤水里面喷到花穗上。
6月,葡萄开始结出小果实,这时可以在果穗上喷一次波尔多液然后套袋,作用是防病、防鸟。葡萄坐果坐稳后,需要大肥大水,以促进葡萄果实增大,建议大家多施速效氮肥,可以用尿素水浇施。接下来就到葡萄果实成熟的季节了,想要葡萄甜,上色好,就要多施钾肥,一是可以多用充分腐熟的鸡粪,二是可以用磷酸二氢钾喷叶,或者用高钾水溶肥浇灌。这样,我们在阳台种出来的葡萄就可以又甜又漂亮了。
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