大脑是每一个人的“核心”，它指挥着我们身体的每一个部位，或是说话，或是各种动作；当然，它的健康至关重要，但是，我们在生活中吃到的一些食物可能会对大脑起到“反作用”，会降低大家的智商，其中，以这3种食物为代表，看看你是否比较喜欢吃？如果是的话，还是少吃为宜。
①隐形大脑杀手：糖与盐
首先和大家聊聊我们每天都在吃的“糖”类，有的人说它是“甜蜜的毒药”，我觉得并不为过，因为久而久之的高糖会给我们的身体带来很多危害，比如龋齿、肥胖；再比如糖尿病以及痛风；还有今天重点和大家说的，她和智商也有很大关系，经过科学研究认定，长时间大量吃糖会导致记忆力下降等脑部危害，在之前的《生理学杂志》报导过一篇文章，果糖摄入过多会降低大脑的记忆功能，所以，糖也是大脑的杀手，还是要少吃一点。
然后再来说说盐，在《衰老神经生物学》曾经报导过一篇科学导论，长期的高盐饮食会加速老年人认知功能退化；而且，高盐膳食和高血压、缺钙、胃癌都是呈正相关的关系的，每天每人建议不超过6克。
②黑色杀手：咖啡因
咖啡因属于是一种中枢兴奋剂，可以起到祛除疲劳、兴奋神经的作用。但是它可以直接影响到人的中枢神经系统和心血管系统，长期依赖食用会使人大脑出现焦虑的情况，上瘾之后会影响大脑的思维。所以，还是那句话，适量才是王道，大家就算再喜欢，也要适量。
③不正经的的脂肪酸：反式脂肪酸
“反式脂肪酸”想必大多数人都听说过，尤其是减肥的朋友，她是一种影响人体的脂肪含量和心脑血管健康的物质，它可以升高身体内“坏胆固醇”的含量，降低“好胆固醇”含量的物质，但是，它对人体还有一个危害，长期摄入会使大脑萎缩，增加脑血管硬化的危险，这时有人就会问了，我一般也不会吃反式脂肪酸啊，其实，在大家吃的人造奶油、代可可脂巧克力、棕榈油等高温油炸食品中，都含有很多的反式脂肪酸成分，那么，为了自己的智商，还是少吃为宜。
上面给大家介绍了三种危害我们“大脑健康”的食物，建议大家平常要少吃，有的可能很好吃，但是和健康相比，就太不值一提了。没有不好的食物，只有不合适的搭配，建议食物“少量多样”。
