自己在家做百香果酱（百香果酱这么做）

百香果营养价值极高，可生吃，做调料，还可以做果酱等。今天，吃货小老师就给大家分享一种最简单的百香果酱做法！

百香果果肉500克，冰糖250克。

• 1.将百香果切成两半，用勺子掏出备用。

• 2.将百香果果肉放入洗净的锅中，加入冰糖。（冰糖没有的，也可用白糖代替）大火煮。

• 3.煮至稍微粘稠，转中小火继续熬煮，偶尔搅拌，以免糊锅。再变稠时，要多搅拌，为防止烫伤，亲们可以带上手套哟！

• 4.熬到自己觉得可以的程度就能出锅装入密封罐啦！之后就可以泡水喝了哟！

如果想果酱稍微甜点，可以多放点冰糖哟。果酱不仅可以冲水喝，还可以搭配面包片吃，也很美味哟！