2022年4月18日，海南胡椒均价为19.43元/斤，相比上周价格上涨0.18元/斤，各主产市县胡椒价格小幅下跌，总体来看，海南胡椒收购价格行情维持稳定。
目前海南胡椒库存十分充足，农户有出售意愿，虽然海南胡椒交易走量较上周有所增加，但大多数农户希望价格上涨再出售，观望情绪依旧。
当前，受疫情影响，商家收购积极性不高，国内胡椒批发市场行情稳定，交易量虽略有增加，但并没有很明显的提升。
目前从产地得到的消息，今年海南产地白胡椒产量较往年略低，预计4月份各省市收购价格保持在20元/斤左右。
4月18日海南胡椒均价排序（仅供参考）：
海口 19.90 元/斤；
文昌 19.58 元/斤；
琼海 19.28 元/斤；
万宁 19.46 元/斤；
定安 19.15 元/斤；
白沙 19.31 元/斤；
其他市县 19.28 元/斤。
名词解释：
1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；
2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。
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