食材:面粉、酵母、猪肉、白糖、土豆,下面我们就来说一说关于洋芋包子馅怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
洋芋包子馅怎么做好吃
食材:面粉、酵母、猪肉、白糖、土豆。
取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
准备点猪肉剁成馅儿,切点葱花,姜末,放在肉馅里面,再加蚝油,胡椒粉,生抽,盐,鸡粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,搅拌。
取两个土豆切丁,焯水,煮2分钟就可以,放入肉馅里搅拌搅拌。
面团揉出气泡,揉成长条下均匀大小的剂子,揉圆,擀皮儿,包上包子,上锅2次醒发10分钟蒸熟。蒸15分钟就可以。