10月11日上午8时20分，梅汕铁路正式开通运营，世界客都“梅州”结束不通高铁的历史，每天将有44趟动车组列车往返于梅州至广州、深圳、汕头、珠海、宜昌、厦门等地，广州至梅州最快仅需3小时25分。
梅汕铁路正线全长122.4公里，设计时速250公里。线路北起梅州市梅州西站，途经梅州、揭阳、潮州三市, 在潮州市潮汕站与杭深铁路接轨，全线设梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳、揭阳机场、潮汕站7个车站。开通运营初期，梅汕铁路每日开行44趟动车组列车，其中梅州往返广州12趟，往返深圳10趟，往返潮汕站8趟，往返汕头8趟，往返珠海、厦门、宜昌各2趟。
据了解，梅汕铁路是广东省内继广珠城际、江湛铁路之后第三条试点电子客票的线路，沿线梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳、揭阳机场、潮汕等7个车站，均为实施电子客票的试点车站，在梅汕铁路开通运营首日，电子客票系统将同步投入使用，乘车区间在以上7个试点车站范围内的旅客，通过12306网站或手机APP购票后，不再需要换取纸质车车票，可直接通过“刷手机”或“刷身份证”进站乘车，旅客购票、进站将更加方便快捷。
广州三个半小时到梅州
世界客都通高铁啦！
广州的小伙伴坐动车去梅州
都有哪些好吃好玩的呢？
小编已经将沿途的旅游打卡点
都给你们准备好了！
划重点：
从广州到梅州，坐动车要经广深线转厦深线再转梅汕线 。
第一站 深圳
【景点】：世界之窗，欢乐谷，海上世界，大梅沙，仙湖植物园，小梅沙，东冲海滩，大梅沙海滨公园，荷兰花卉小镇，梧桐山，大芬油画村，红树林公园
【吃喝】：沙井蚝 ，青苹鸡，西堤牛排，笼仔饭，双皮奶，窑鸡，椰子炖鸡汤，肠粉，虾饺，烧鹅，乳鸽
世界之窗
是很多外地游客到深圳旅游必去的一个景点。这里，集五大洲各国著名建筑、文化景观于一体的大型主题公园，身临其境感触各国古今历史文化，眼光延伸至宏观的全世界，思维之光遍布古今中外，令人惊奇不已。
小梅沙
是著名的海滨旅游度假区，这里有阳光、沙滩、海浪，“梅沙踏浪”是著名的鹏城八景之一，还有丰富的娱乐活动，比如浴场游泳、沙滩烧烤、水上摩托艇、海底潜水等等。小梅沙被青山环抱着，这里的海水很蓝，空气很清新，非常适合情侣约会，拍一些浪漫的照片作为纪念。
沙井蚝
深圳美食的代表，细嫩鲜美、营养丰富。
青苹鸡
肉质结实、肥而不腻。
西堤牛排
原汁原味、新鲜可口。
第二站 惠州
【景点】：广东罗浮山风景名胜区，永记生态园，龙门铁泉，海滨温泉，五矿奥地利小镇，惠州响水河漂流，巽寮湾，双月湾，惠州西湖，南昆山国家森林公园
【吃喝】：盐焗鸡，酿春，阿嬷叫，发糕，狗肉煲，客家酿酒，博罗酥糖，高潭明姜，龙门米饼，淡水酥丸，山坑鱼，麻陂肉丸，大笼板
罗浮山
又名东樵山，位于广东惠州博罗县境内，距离惠州市区70公里，是中国道教十大名山之一。 汉朝史学家司马迁曾把罗浮山比作为“粤岳”。关于罗浮山，也许最有名的是苏轼的“罗浮山下四时春，芦桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”廖寥数笔，却将罗浮山四季如春，物产资源丰富的特点形象的描绘了出来，也使罗浮山在岭南一带名声大噪。
双月湾
在惠东县港口镇，整个海湾从空中俯瞰好像两轮背对的新月，故名双月湾。双月湾的奇特之处在于，这里左湾水平如镜，右湾波涛汹涌，一静一动。在这里，不同的人有不同的玩法，可以一大帮朋友来海边烧烤、出海、玩水上运动，可以和家人一起来海边散步、看日落，也可以住奢华海景房，在高大上的海百纳餐厅吃海鲜大餐。总之，海鲜和海景是双月湾最大的特色。
酿春
其实就是煎蛋，但却是一道考验酿技术的菜。
酿春一般选用鸭蛋，将生鸭蛋整只打入碗中，然后用筷子挑开蛋黄上的外皮，将肉馅酿入整个蛋黄中。
酿好的鸭蛋放入开水中，小火慢慢养熟，期间不能加盖，否则蛋白易产生气泡，等浮起后在大火煮熟即可，蛋中有馅，风味独到。
客家盐焗鸡
与酿豆腐，梅菜扣肉，被称为惠州三宝。惠州人用焗的方法，以盐“倒逼”鸡肉的原汁原味，盐焗鸡色泽金黄，皮爽肉滑，骨香味浓，清鲜可口，有滋补固肾的功效。
第三站 汕尾
【景点】：玄武山旅游区，凤山祖庙旅游区，红海湾旅游区，海岸第一山，张威纪念亭，龟龄岛，海底山温泉，华帝山，玄武山（元山寺），得趣书屋，甲子镇
【吃喝】：牛肉丸，牛肉丸粿条，牛杂粿条，芥兰牛肉炒粿条，肠粉，蚝烙，草粿，糕烧番薯芋，糖藕，卤水，红桃粿，猪肉脯，朥饼，栀粿，鱼饺，韭菜粿，马鲛丸，砂锅粥，发粿，菜茶，鱼煤，九毛膏和草果，海鲜大排档，扁食面。
玄武山
位于陆丰市碣石镇，元山寺建在玄武山南麓，占地15公顷，是佛道两教合一的宗教活动场所；也是粤东地区一处历史悠久、驰名海内外尤其是东南亚的名胜古迹，并且是闽南语系百姓的佛教信仰中心。
红海湾旅游区
湖泊、岛屿、港湾交错，沙滩蜿蜒连绵，沿岸礁岩多姿，滨海风光秀丽，人文古迹众多，具有独特的亚热带海滨风光，成为每年海边休闲游的大热之地。
金厢鱿鱼
汕尾特产海鲜，味道十分鲜美，非常好吃。
扁食面
汕尾传统小吃，味道鲜美、营养丰富。
第4站 普宁
【景点】：泥沟古村，果陇古村，方方纪念馆，普宁盘龙阁，普宁南方梅园，宝龙寺，南岩古寺，普宁培风塔，武略第（杨石魂故居），普宁学宫，盘龙湾温泉
【吃喝】：普宁豆干，普宁豆腐，里湖凉果，酥糖，普宁青梅，普宁芋头卷，南糖，猪脚扣，绿豆饼，柚皮饼，糖葱薄饼，牛肉丸&沙茶酱，普宁豆酱
泥沟古村
普宁市燎原街道泥沟村：以侨乡和文化之乡著称。泥沟村文化积淀深厚，泥沟古民居群、泥沟灯谜、泥沟英歌舞享誉海内外。
宝龙寺
普宁市大南山镇益岭村西南侧，“佛仔坐斗”之幽境的宝龙寺，创自清末宣统年间，1989年以来重修，宏伟壮观。它距流沙市区5公里，流（沙）前（埔）公路寺前贯穿而过，交通便利，成为礼佛、游历的热点。1994年11月获登记开放。
普宁豆干
属于民俗小吃，用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。
普宁石桥头鸭暗
潮汕较普遍的叫法，另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头，中国最大的乡之一，同时也是中国杨氏最大的聚落之一。
第5站 潮汕
【景点】：南澳岛、广济桥、许驸马府、陈慈黉故居、己略黄公祠 汕头莲花峰，大峰风景区，红场革命烈士纪念碑，蔡楚生故居，潮阳灵山寺，下底古村，莲峰山风景区，柳岗王氏祠堂，和平古桥
【吃喝】：蚝烙、肠粉、老妈宫棕球、猪肠胀糯米、手锤牛肉丸、粿汁、鲎（hou）粿（guo）、真珠花菜猪血汤、鼠曲粿、腌虾姑、鹅油饭、卤鹅、鱼饭、生滚粥、明炉烧响螺、鸡茸燕窝、白灼炒虾、牛肉火锅、豆酱焗蟹、鱼册、豆干、腌膏蟹
南澳岛
位于广东省和福建省交界的洋面上，由大小23个海岛组成，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。
岛上生长着1400多种热带和亚热带植物，栖息着多种野生动物，离主岛3.9海里处有一个鸟岛，是侯鸟自然保护区。岛上除了留有长山尾炮台、总兵府、雄镇关等古迹，还建有黄花山国家森林公园、青澳湾旅游区。
汕头莲花峰
位于潮阳县海门镇的莲花峰紧邻海门湾，登高远眺，足以极目整个南海，相传文天祥当年来此见山上石头状如莲花迸裂，因而将其命名为“莲花峰”。
牛肉火锅
在潮汕，大小牛肉店随处可见！一般牛都是凌晨宰，当天就到店里卖了，不放过夜的，有少数店是现宰现吃的，！沾上牛肉火锅店特制的沙茶酱，啧啧啧，一级棒！
粿汁
粿汁是潮汕地区大众化的地方民间小食，在潮汕街上，随处可见卖粿汁的小食摊。
一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
第6站 揭阳
【景点】：京明温泉度假村，邹堂古村，黄满寨瀑布，樵楼晓角，兴道书院
【吃喝】：炸姜薯卷，揭阳乒乓粿，擂茶，猪脚饭，豆辑，青蟹，菊花糕，炸豆干，南糖，绿豆饼，笋粿
兴道书院
揭阳旅游一定要去的景点，位于棉湖镇东南，建筑精美、画栋雕梁、脊檐巍峨、清雅脱俗。
泥沟古村
揭阳旅游一定要去的景点，文化积淀深厚，泥沟古民居群、泥沟灯谜、泥沟英歌舞享誉海内外。
揭西擂茶
是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。
隆江猪脚饭
得名于原产地 —— 揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。
第7站 丰顺
【景点】：龙鲸河漂流，龙归寨瀑布，万佛园，惠仁圣寺，相思河生态旅游区，铜鼓嶂，沙田黄花村，李坚真故居，留隍古镇
【吃喝】：丰顺捆粄，牛肉粄汤，婆油豆干，碗粄，汤南面线，汤南菜粄，留隍云片糕
龙鲸河漂流
又名冰臼河漂流，位于丰顺县东北部，离县城48公里的大龙华镇至黄金镇清溪河段，漂程9。8公里，分为A，B两段，落差40米。
相思河旅游度假区
位于丰顺县大龙华西北部，它是以自然生态为主的旅游假区，区内峡谷幽深，溪河清砌，山潭碧绿如玉，游鱼可数，山峰高耸，怪石丛生，森林植被郁郁葱葱，绿意盎然，恰似一幅巧夺天工的山水画。
捆粄
是丰顺县的特色小吃，属于客家菜，是丰顺客家人祖先自北南迁后因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造北风南味，别具特色。
汤南手工面线
主要原料是面粉、水、食盐和食用油。面粉以高筋面粉为佳，其原理是利用高筋面粉中的蛋白质产生筋度，制作成具有很强韧性的面筋，再以抽拉的方式，将面筋拉制成面线。这也是面线与面条最大的不同点。
“世界客都”梅州吃喝玩乐等你来！
在广东的东北角
有一座城市——梅州
他们讲着客家话，吃着客家菜
热气好客、勤俭质朴
那里，有着很多人羡慕不来的慢生活。
终点站：梅州
【景点】：五指山，梅州客天下景区，梅州市雁山湖国际花园度假区，雁南飞茶田景区
【吃喝】：梅州汤圆，炒香螺，特色刨冰，任贤八角山，沙田柚，牛奶煮蛋，酿菜，梅州扣肉，鸭松羹
雁南飞茶田度假村
雁南飞茶田度假村位于梅州市梅县区雁洋镇，是一家生态旅游景区，现已被评为5A级景区。度假区背靠阴那山风景名胜区，是一处不错的休闲生态游景区。
雁鸣湖
雁鸣湖位于梅州市梅县区雁洋镇，座落于叶剑英的故乡雁洋镇。景区参照道家“天、地、人”合一的理念规划，别有一番韵味。
“广东第一高空栈道”五指石天道
一条悬空的栈道横亘于悬崖峭壁上，最高处离地面达200米，号称“广东第一高空栈道”!你敢不敢来走一走？
客家围屋
围地而建，群居而住
一砖一瓦，都散发浓浓的客家风情。
及第汤
吃腌面的一大标配就是及第汤
这也是梅州人的早餐一大标配
梅菜扣肉
用梅菜垫底，扣肉肥而不腻，一道菜闻名天下。
各种“粄”
除了糕、糍，潮汕的粿，客家还有各式各样的“粄”，平远炒黄粄、大埔笋粄、发粄，味酵粄、仙人粄…在街头小巷就能吃到！
最后，再透露一个你最关心的问题：广州到梅州票价是多少？
整理：欧阳云蔚 实习生：唐友友
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