巴蛸的做法和配方（巴蛸的做法和配方是什么）

主料：巴蛸400g 辅料：海鲜酱油适量、陈醋适量、芥末酱适量、大蒜适量 ，下面我们就来说一说关于巴蛸的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巴蛸的做法和配方

主料：巴蛸400g。

辅料：海鲜酱油适量、陈醋适量、芥末酱适量、大蒜适量。

鲜活的巴蛸。

去除内脏，开锅后飞水巴蛸。

飞水过后的巴蛸，要过凉。

蘸水：蒜末，葱花，芥末酱（辣根），海鲜酱油，少许陈醋。拌匀。

吃巴蛸的时候，蘸一下蘸水。

鲜嫩无比。