“你知道螃蟹脚吗?”
“海鲜吗?当然知道了,还很爱吃啊。”
“哈哈哈,不是海鲜,是一种和普洱茶相似的饮品。”
“哦?那是啥?”
“今天,就给你展示一下另类的野生螃蟹脚。”
“整上整上。”
……
在云南的方言歌里有这么几句“螃呀么螃蟹哥,八呀么八只脚,两只哟大夹夹,甩呀麽甩不脱,求求你螃蟹哥,放放我的脚……”。
在云南的茶山里,古茶树上寄生着一群和螃蟹的脚类似的植物——野生螃蟹脚。
在普洱茶界,熟悉野生螃蟹脚的算得是业界大佬了。
时隔1年,我们的《南糯山·野生螃蟹脚》又要与大家见面啦,期待一下吧。
——南茗佳人产品人 夏柒曦
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虽不是第一个吃螃蟹的人,却是要把优质的野生螃蟹脚给你的人
熟悉南茗佳人的茶友,还记得2017年我们推出的那款创新的产品《南糯山·野生螃蟹脚》吗?
那时候我们怀着忐忑的心情和茶友们分享了来自南糯山的野生螃蟹脚,没成想即使是新产品,也受到了茶友们的大力支持,非常感谢!
2017《南糯山·野生螃蟹脚》评价
感谢茶友们对南茗佳人的信任,但这款螃蟹脚的数量却没能满足茶友们的大力支持。上新后很快就售罄了,这也是我们没有料到的结果。
售罄后,很多购买了品饮过的茶友,纷纷觉得这是一种全新的品饮口感,而且能各种搭配,还想要再购买一点。
很遗憾的是,那时候能够做出来的数量就那么点,没有品饮到的茶友也只能抱歉啦。
时隔1年,南茗佳人再次制作了这款《南糯山·野生螃蟹脚》,这次茶友们别再遗憾错过了哦。
50克的价格买60克,会员还可节省超过19块上新钜惠
南茗佳人2019年《南糯山·野生螃蟹脚》:
60克/罐,99元/罐。
这一次增加了10克的量,但是价格保持不变,只为了感谢一直支持和信任南茗佳人的你们。
若你是南茗佳人的会员,每罐最高可节省19块呢。
以罐子装,随喝随取,方便不占地儿2019年《南糯山·野生螃蟹脚》是先用防潮密封袋装好,再用铁罐装,1罐60克。
拿到茶品,可将它放置在茶桌、茶架、书架等地方,罐子不占地儿,随喝随取。喝的时候打开盖子,取要喝的量,然后将罐子的盖子盖好即可。
若螃蟹脚喝完后,罐子也可以重复利用。
南糯山云雾缭绕,茶树繁盛,茶树精灵壮硕充满野性
南糯山,终年云雾缭绕,森林植被覆盖率高。
一步入南糯山,绿是它给人的第一印象。
古茶树与参天林木混生,行走其中会让你仿佛穿梭在原始雨林。
森林植被繁盛,使得空气清新湿润,为螃蟹脚的生长提供了一个自然的环境。
并且这里的古茶树历经数百年生长,平均树龄都在300年以上。
半坡老寨古茶园中,生长着一棵繁盛、树龄达800年以上的古茶树。去南糯山,你一定得去看看。
运气好的话,还能在古茶树的枝丫间找寻到野生螃蟹脚的踪迹呢。
南茗佳人2019年《南糯山·野生螃蟹脚》便是采摘自南糯山中,树龄在300年以上的古茶树上的茶树精灵。
滋味清甜柔糯,药香缕缕从始至终,鲜爽如山中清泉取1-2克,用沸水冲泡,润一次,再正式冲泡。
冲泡的时候,因为野生螃蟹脚只经过采摘、阳光晾晒干,没有经过揉捻,所以需要闷泡一下再出汤,这样滋味会更好。
黄绿澄澈的汤,热气中药香浓郁,轻啜一口清甜鲜爽的滋味溢满唇舌间。
汤质细腻柔糯,携裹着浓郁药香蜿蜒于口腔中,汤所流经之处,甜润香丰。
顺滑咽下后,唇齿间药香、蜜甜香徐徐萦绕。
整个的品饮过程是清甜柔糯;药香、花蜜香徐徐,鲜爽润泽的,令人好像喝了一捧南糯山中自然流淌的山泉般。
2019年《南糯山·野生螃蟹脚》茶汤
单泡也好,和茶、和肉搭配也好,可甜可盐第一次品饮的茶友可能会担心,该怎么喝好。
其实2019年《南糯山·野生螃蟹脚》单独泡、或者是和别的东西搭配都可以。
用盖碗单独泡着喝,去感受它自然纯粹的韵味(1-2克);
和生茶、熟茶、滇红一起泡着喝(2-3克);
和老生茶、熟茶一起煮着喝,冬天围炉夜话,煮上一壶,暖(2-3克);
往自己的喝水杯子里投上1-2克(根据自己的身体和口味来定量)直接泡着喝,可以喝一整天。
2019年《南糯山·野生螃蟹脚》茶汤
不仅可以喝还可以吃哦。
将适量的螃蟹脚(2克)和鸡、猪排骨、羊骨头等炖汤的食材一起炖煮,熟透后喝汤也吃肉,吃肉也吃点螃蟹脚,就是一顿大餐呢。
因野生螃蟹脚生性寒凉,所以搭配的量,建议不超过3克。同时孕妇、体寒者忌食哦。
甜糯的滋味男女老少都会喜欢,但如果有这些情况的你更需要品它野生螃蟹脚的效用,从古至今皆有医学典籍实时记载。
古有:
东汉《神农本草经》中记载着,“螃蟹脚”是上品,称其能够:“强筋骨,坚发齿长眉。”
明朝李时珍的《本草纲目》中记载到:“形如蚱蜢脚者佳”。
今有:
陆川县中医药研究所著作的《陆川本草》中记载:“其可镇咳,祛风湿,治咳嗽多痰、风湿骨痛。”
南京中医药大学所著的《中药大词典》中说到“其辛、苦、温,祛风、活血、除湿、止咳祛痰。”
除了医学典籍记载的效用外,近几年野生螃蟹脚的其它效用也不断被发现,如清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压等。
如果是有高血压、高血脂的;经常吃高盐高油外卖的;常年抽烟的;有风湿性关节炎的等这些人群,可以适当饮用。
需要注意的因野生螃蟹脚生性寒凉,体寒者、孕妇不适宜饮用哦。
只用79块就可品的野生螃蟹脚,数量不多,是不可错过的甜美!
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