海马：“有北方人参，南方海马之”说，最好用药效较好的三斑海马，海马田七一起煲汤可以活血补血、温肾补肾、强筋健体，增强体质。老一辈都说发育期的孩子喝点海马田七鸡汤能长个。今天我就跟大家分享一下“海马田七炖鸡汤”的做法：首先我们准备海马一个（切碎），田七半个（切片），鸡腿一个（去皮，斩块），两颗红枣（去核），少许枸杞子，第一步，我们先放少许油把海马和田七放锅里炒一两分钟，一定要开小火啊，不能炒焦了，焦了炖汤会苦的，炒一下能去掉海马的腥味；然后把炒好的海马田七、鸡块、红枣枸杞子全部放进炖盅里加一碗半的水，盖上盖子，隔水炖两三个小时，起锅前十分钟加少许盐即可！
