准备:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一段、白芝麻少许、盐、白砂糖 ,下面我们就来说一说关于炸椒面酱怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炸椒面酱怎么做好吃
准备:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一段、白芝麻少许、盐、白砂糖。
将锅烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热,一分钟后关火。
辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻。
锅中加油烧热后,将姜片,八角和桂皮放入锅中,用中火烧热。
等到油变热变黄后,就可以关火让油慢慢冷却。
将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅拌均匀即可。