香辣金钱肚的家常做法（香辣金钱肚怎么做）

材料：金钱肚200克，豆瓣酱50克，火锅底料50克，下面我们就来说一说关于香辣金钱肚的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香辣金钱肚的家常做法

材料：金钱肚200克，豆瓣酱50克，火锅底料50克。

锅中烧水，将金钱肚放进去，加入料酒，煮熟之后捞出清洗干净。

锅中烧油，放葱姜蒜、麻椒、花椒、八角、干辣椒炒出香味，再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

加入清水放入金钱肚，然后倒入老抽、生抽、食盐等调味，小火慢炖半个小时即可。