所有的肉汤我都不建议喝。 [流泪] 别把好喝的汤拒之门外啊！
天气冷了，大家就觉得到了喝汤进补的时候，认为汤很营养，但我认为几乎所有肉汤都是垃圾食品。肉制品在熬制的过程中，脂肪在乳化的条件下都吸收在汤里，只剩一碗肉。想要熬的汤有味道，会加入大量的添加剂，这是与减肥背道而驰的。比如我们经常熬的鸡汤，传统鸡汤中蛋白质的含量仅有这只鸡的10%，脂肪含量却占到1/4，上面漂一层油。也不知道我们喝的是汤还是油啊
冬天到了想喝汤，我们可以换个做法。
一是要有蛋或肉，以及蔬菜；
二是要清爽、油分少，晚上喝注意少放盐。这样既能补充蛋白质、维生素、膳食纤维，也能减轻肠胃负担。
像鸡汤，排骨汤可以先煮一道过下水，冲洗开脂肪浮化层，在放入砂锅中熬炖。
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