黑豆洗干净，浸泡一晚上将黑豆和冰糖倒入锅中，加水（泡黑豆的水）正好没过黑豆，盖上锅盖大火煮开，冰糖完全融化，下面我们就来说一说关于黑豆糖的做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黑豆糖的做法步骤
黑豆洗干净，浸泡一晚上。
将黑豆和冰糖倒入锅中，加水（泡黑豆的水）正好没过黑豆，盖上锅盖大火煮开，冰糖完全融化。
用中火把黑豆煮熟，水也会变少。此时水已经没有了，电磁炉选择倒数第二档，不断翻炒，黑豆会变得越来越干，最后选择最小档，翻炒烘干。过程会很长要有耐心。
最后一步，放凉装在密封的盒子里即可。一定要炒干、不然会回潮。
