铁锅虽然看上去笨重些,但它坚实、耐用、受热均匀,并且对人们的身体健康有益。因而成为千百年来国人首选的炊具之一。但铁锅也有弊端,就是遇水极易生锈,而这也困扰了无数家庭,那么,怎么防止铁锅生锈呢?接下来铁小鑫烹饪用具就为你分享几个妙招,千万不能错过哦~

妙招一:用猪油防止铁锅生锈

铁锅总是生锈怎么办教你一招 铁锅虽然好用但老是生锈(1)

我们都知道铁锅遇水才会生锈,但即使不遇水,我们也要防患于未然。这里铁小鑫教大家一个超级简单的办法,就是先把铁锅放到电磁炉或者液化气灶上面,开火将铁锅烧热,等表面彻底干了之后,可在里面放入一片切好的肥猪肉,将肥猪肉煎至出油,让油布满整个铁锅表面,然后关火。但要注意,这个时候不要急着清洗,大概放置一天后再洗,这样一来,铁锅表面就会覆盖上一层“保护油膜”,以后就不用担心铁锅生锈的问题了,而且这样处理过后,铁锅就会变成不粘锅了,省事又省心。

妙招二:巧用白醋去除铁锅上的锈

铁锅总是生锈怎么办教你一招 铁锅虽然好用但老是生锈(2)

这个方法适用于已经生锈的铁锅,方法也很简单,先开小火将铁锅放在上面烧一会,然后在抹布上蘸上白醋,对铁锅的生锈部位进行擦拭,等擦完之后,将火关掉,然后往铁锅里面加水,再加点白醋,用刷子清洗一下,铁锈就会自然而然地脱落了。

妙招三:巧用淘米水去除铁锅上的锈

这个办法可以说是几个妙招里最简单的,只需要将淘米水倒进铁锅里放置几个小时,然后用刷子好好清洗一遍就可以了。

铁锅总是生锈怎么办教你一招 铁锅虽然好用但老是生锈(3)

最后,铁小鑫烹饪用具必须要强调的是,铁锅之所以会生锈,还是因为我们平时做饭炒菜时在锅上遗留了过多油渍和污迹。所以平时清洗的时候一定要清洗干净,并且记得不用的时候将铁锅里面的水晾干,这样铁锅就不会生锈了。

铁锅生锈不要怕,以上几招就能帮你解决困难,不要犹豫,赶快学起来吧!

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