在我国,大部分人都喜欢喝茶。不仅如此,还有一部分人喜欢存储茶叶,是茶叶收藏家,不过啊,中国六大茶类,不是所有茶都适合收藏的。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(1)

前段时间笔者和一个关系很好的朋友吃饭,我们一边吃饭一边聊天,聊着聊着就聊到了茶的话题,他说自己收藏了一款好茶,已经放了5年时间,之前听别人说茶叶放得越久越好喝,要是再放个几年滋味肯定更加浓醇好喝。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(2)

我就特别好奇朋友收藏了什么茶,想看看收藏了5年的茶叶是什么样的,也想尝尝鲜。于是朋友把他放了5年的茶叶拿了出来,这不看不知道,一看吓一跳。朋友收藏的竟然是款乌龙茶,外观看上去保存完好,但闻上去却有一股奇怪味道,明显是不能再喝了。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(3)

刚开始我以为收藏的是普洱,没想到居然是乌龙茶。记得之前一个老茶客告诉过我:乌龙茶的最佳饮用期是3年,过了3年之后香气就会消散,茶叶也就变质了,失去其原本醇香之感,没有收藏的价值。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(4)

这其实也反映了很多人对茶叶的保质期和品饮期都不是特别了解,大家收藏茶的时候也是跟风收藏,根本不知道茶叶也有最佳饮用期。那茶叶最佳饮用期是多久呢?接下来笔者就带大家了解一下。

◆ 绿茶

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(5)

绿茶是未经发酵的茶叶,是人们最常喝的一类茶,口感清新爽口,一般喝绿茶就是为了喝一口新鲜感,所以最佳饮用期是一年左右。如果一年后喝会失去原来的鲜味,并且苦涩难以下咽。

◆ 乌龙茶和红茶

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(6)

乌龙茶和红茶都属于发酵茶,品质特征优异,滋味醇厚甘爽,很多人都爱喝。但它的最佳饮用时间也不长,一般在2-3年左右,而且要注意存储方式,茶叶不能受潮、受强光,否则会影响品质。

◆ 白茶

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(7)

在中国民间流传过这样一句话:“1年茶,3年药,7年宝”,这句话说的就是白茶。如果保存方式正确的话,白茶会随着储存年限的增加,价值会变得越来越高,口感也会越来越好。因此只要储存环境好,可以储存15-20年的时间。

◆ 普洱茶

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(8)

普洱茶是最具收藏价值的茶叶,放得越久价值越高,而且滋味也会随着年限滋味更加醇正,越陈越香,普洱虽然适合长期收藏,但也不代表可以无休止地收藏,过了最佳收藏期、品饮期价值和滋味也会随之下滑,一般10-20年的普洱最好喝。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(9)

以上就是各类茶叶的最佳饮用时期,希望大家看完之后能牢记于心,虽然有很多喜欢收藏茶的人,但现在大部分人没有那么久的耐心的去收藏茶,并且能花心思挑选茶叶的人也不多。

下面笔者就给大家分享2款口碑不错、好喝不贵的茶,很受茶圈内老茶客的欢迎,喜欢喝茶的朋友可以看一看。

仙雾凤茗

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(10)

仙雾凤茗产自四川宜宾,这款茶最大的特点就是“香高味浓”,因为制作工艺独特,此茶的工艺被国家收录为“非物质文化遗产”,在茶叶制作过程中最大程度保留了茶叶的营养物质,滋味甘甜可口。

此茶是大众都喝得起的优质“口粮茶”,价格实惠滋味纯粹,被众多茶客所青睐,逐渐地此茶的好口碑就传开了,很多家庭中都会备上一些。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(11)

仙雾凤茗生长的高山海拔在800米以上,这里昼夜温差大,全年多云雾,雨天居多,茶树吸收了日月精华,而且茶树充分汲取了土壤中水分,叶片长得饱满鲜嫩,营养价值颇高,值得一喝。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(12)

品质特点:

此茶外观肥硕匀整,条索细紧有致,叶片厚实,颜色乌黑发亮,香气悠扬清鲜,茶叶冲泡后汤色泛橙红,柔润亮泽,非常好看,细细品上一口茶汤入口馥郁甘醇,清甜的茶汤在舌齿间自然流动,这种感觉十分美妙,饮后口中生津。

凤凰单丛

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(13)

凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶,产自广东潮州的凤凰山。又因选用单株采摘、制茶、销售的方式,每株茶都各有特色,品质极佳,所以得名凤凰单丛。单丛茶的品系多达几十种,每种茶都是以香型来命名的,如蜜兰香、鸭屎香等等。

茶叶存放多长时间就不能再喝(茶叶存放5年还能喝吗)(14)

品质特点:

此茶条索粗壮,大小匀整,茶叶色泽呈黄褐色,油润有光泽,泡好的茶汤色黄明亮,有着天然的花香,清香持久,喝上一口,甘醇爽口,鲜爽回甘。

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