在蔬菜的种植过程中，可以通过催芽加快种子的出苗速度，这一点，很多种菜的朋友都知道。但是，一些朋友错误地理解为，催芽也是室内育苗当中必不可少的一步。今天老李就来和大家聊一聊什么是催芽？以及什么情况下才应该进行催芽？
什么是催芽？催芽的目的是什么？
简单来说，催芽就是为种子提供最理想的发芽环境，让种子尽快地萌发出芽。催芽的目的非常简单，就是缩短种子的出苗的时间，提高种子的出苗率。因此，任何的催芽操作，如果并不能够缩短出苗时间，那就是不必要的，是可以去掉，从而简化种植过程。
室内育苗要催芽吗？
简单来说，不需要。
在进行室内育苗时，我们往往提供非常合适的温度，比如20-30度，很多朋友还会买育苗垫来加温。这个温度适合大多数种子的发芽，出苗。因此，催芽就不是非常必要了。
举个简单的例子，比如说在室内进行黄瓜育苗。我们如果什么都不做，直接把黄瓜种子放到育苗盒里面，然后放到温暖的地方，黄瓜种子一般来讲3-5天左右就出苗了。
这种情况下如果你进行催芽，你首先要浸泡最少几个小时，多则可能一个晚上。然后你把它放到厨房纸上，放到一个温暖的地方，1-3天出芽，虎牙之后你把他送到土里面，他还需要最少两天左右才能出名。结果这一顿神操作下来，通过催芽并没有缩短出苗时间。这种情况下催芽，就多此一举。
相反的，比如室外直播种植黄瓜，催芽就是必须的了。我小的时候，在农村，种黄瓜都是种子催芽，直播种植。但是，现在已经不是了，都是育苗种植，或者买黄瓜苗种植。
育苗时容易进入的误区
有一些朋友在室内育苗之所以进行催芽，是因为育苗过程中，遇到了困难。其实，很多情况下，是因为我们对某些种子的习性不了。比如出苗比较慢的有芹菜，香椿，香菜等。
影响种子发芽的最主要的因素是温度、湿度、光照。如果你为种子提供了理想的条件，发芽出苗就是水到渠成的事。
比如说，在室内进行芹菜育苗的时候，芹菜种子出苗时间相对比较长，一般2~3周出苗比较正常。有一个网友留言说，几天没出苗，就直接扔了。
比较合理的操作应该是，将种子直接播种到育苗盒内，将育苗盒放到20-25度情况下，同时提供光照，这样操作之后，芹菜种子一般在10天左右就可以发芽了。
什么情况下需要进行催芽？
一般是在室外直接播种的时候，比如说在春季，室外的气温还比较低，地里的气温还处于上升过程中。此时如果直接播种的话，种子需要很长的时间才可以萌发。这种情况下，就可以在室内先进行清水浸泡，再用厨房纸催芽，当种子露白的时候，播种到地里，从而达到缩短种子出苗时间的目的。
我的一点建议
如果你以前每次育苗都是进行催芽，那么下一次，你不进行催芽，你了解一下种子发芽的最佳温度是多少。然后你就直接把他送到育苗盒里面。看看不经过催芽，需要多长时间出苗。
希望以上内容能够帮助大家对催芽有一个基本的了解，对大家的室内育苗种植有所帮助。
以上就是本期老李种菜的全部内容，我是老李，感谢朋友们的观看，希望本期内容能对您的种植有所帮助。如果您有什么意见或者建议，欢迎您在下方给我留言，我们一起讨论。有兴趣的朋友也可以搜索：老李种菜，来查看我其它的视频和文章，感谢您的支持。
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