消防员尝试用可乐处置油类起火。
消防员用可乐处置纸皮起火。（本组图/本报记者 许秋珩 摄）
本报记者 罗子泓 实习生 林子滢 通讯员 叶怡亨
拧开一瓶可乐，使劲摇晃，将瓶口对准微波炉大小的着火环境喷射，火很快被扑灭……日前，一段消防员用可乐灭火的视频在网上流传。不少网友直呼“又学会一招”，也有人对可乐灭火的真实性表示怀疑。
可乐真的能灭火吗？昨日，记者来到厦门市消防救援支队特勤大队四站，在消防员的帮助下进行实验。实验结果表明，可乐对于扑救固体物质火灾，有一定作用，但受火势大小、操作技术等因素局限。消防员则表示，不建议拿可乐当灭火器使用，“有条件的市民，可在家中自备专业灭火器材。如果火情发生，还是要及时拨打119报警求助”。
实验1 纸类小火灾
现场
纸皮明火基本被扑灭
现场仍有阴燃
消防员将几块纸皮放入空油漆桶中，点燃。火苗蹿起后，消防员拧开可乐，捂住瓶口，使劲摇晃。瓶内迅速产生细密的浅棕色泡沫。紧接着，消防员对准火苗，露出瓶口缝隙，可乐顺势喷涌而出。5秒左右，火苗熄灭。
消防员点燃另一堆纸皮，待它燃起大火后，尝试用摇晃过的可乐灭火。约7秒后，可乐消耗殆尽，明火基本被扑灭。此时，纸皮还有阴燃，白烟不断冒出。
分析
可乐含有水和二氧化碳
可降温隔绝空气
可乐为啥能灭火？消防员介绍说，可乐的成分主要是水和二氧化碳。水能降温，二氧化碳可以隔绝空气，因此，可乐在扑救固体物质火灾时有一定作用。
“摇晃可乐瓶，瓶内的二氧化碳溶解度减小，二氧化碳气泡从液体中钻出来，气压迫使可乐液体向外喷射，与燃烧物的接触面积增大，灭火效果更好。”消防员说，不仅是可乐，啤酒、盐典等含二氧化碳的饮品，都有这种效果。
实验2 油类小火灾
现场
火势未见变小
油料瞬间喷溅
紧接着，消防员在不锈钢锅内倒入汽油并点燃，模拟家庭油锅起火的情况。
只见熊熊火焰从锅中冲出。消防员先后用500ml、2L等不同容量的可乐灭火，但火势未见变小。泡沫状可乐喷洒入锅，发出嗞嗞声响，锅内油料还一度出现向四周喷溅的情况。最后，消防员取来水基型灭火器，短短2秒钟，将锅内大火完全扑灭。
分析
水遇高温瞬间膨胀
会让火烧得更大
“可乐灭火不适用于油类火灾。”消防员介绍说，水遇高温会瞬间膨胀，不仅灭不了火，还会让油料喷溅，让火烧得更大。油锅起火的正确处理方式，应当是盖上锅盖、隔绝空气，或用干粉灭火器、水基型灭火器进行处理。此外，电器起火更不宜用可乐等含二氧化碳的饮品灭火，“这些液体会导电，极易引发触电危险”。
【提醒】
可乐灭火
能力有限
消防员不建议市民把可乐当作“简易灭火器”使用。一方面，可乐容量有限，且受制于压力、喷救距离等因素，达不到灭火要求；另一方面，可乐灭火是个技术活，专业消防员在用可乐灭火时都难以把握力度和方向，更不用说普通市民了。
来源： 厦门日报
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