槐豆又叫槐实、槐子、槐角。为我国常用中药材，豆科植物槐的干燥花及花蕾、成熟果实。果肉气微，味苦，种子嚼之有豆腥气。其分布较广，南北各地普遍栽培，尤以黄土高原及华北平原最为常见。
豆科类植物在食品中以营养丰富而备受人们青睐，而槐豆更以其丰富的内涵被历代饮食专家和学者所关注，并被列为上品，有“豆中贵族”之美誉。
槐豆之所以为贵，贵在它是豆科类乔木果实中的肉质果实；贵在它属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源；更贵在它有丰富的营养成分和深刻的内涵。
槐豆可以制成茶内服也可以外用。槐豆茶甘醇可口，回味悠长，此茶有软化血管，降血压，降胆固醇，疏风热，润大肠之功效。心胸烦闷，目赤流泪，晕眩欲倒，痔疮出血者常饮此茶颇有益处。尤其对降三脂，预防和治疗痔疮有极好疗效。
槐角性寒，脾胃虚寒、食少便溏慎用，以免加重病情。孕妇禁用。
