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今天周一呀！活力满满就一起来学英语吧！今天给大家分享的，是我们平时经常会用到的一些蔬菜的说法，简单的一问你就会，但是这30种你都会吗？快来看看，查缺补漏哇～
先来看甜椒，它的英文名是Bell Pepper／Sweet Pepper，Bell有铃铛的意思，因为甜椒的外形十分像铃铛，中文也叫甜椒作「灯笼椒」，而椒则是对应Pepper，在国外也会有人把三色的甜椒叫Traffic Light Pepper，因为三个颜色放在一起像交通灯的样子而得名～
再来看看其他的菜名：
Cauliflower 椰菜花
Broccoli 西兰花
Chinese cabbage 大白菜 (又名:黄芽白 /绍菜/津白)
Bok-choy 小白菜
Spinach 菠菜
Chinese lettuce 唐生菜
Celery 芹菜
Potato 薯仔
Tomato 西红柿
Eggplant 茄子
Cucumber 黄瓜/青瓜
Carrot 胡萝卜
说起萝卜，我们平时通过胡（红）萝卜或者白萝卜这个颜色名字来区分种类，而在英语世界则没这么简单。Carrot是最常见又橙又长的红萝卜，卡通世界里兔子吃的那种就是Carrot；而Turnip在中文又叫芜菁或者大头菜，虽然外形与萝卜相似，但并非萝卜；Radish适用范围则较广，一般指较小巧、圆圆的萝卜，有红亦有白，在外国会加入沙律中食用。如果想说白萝卜的话，会叫做White Radish
Bitter gourd 苦瓜
Bean sprout 豆芽菜
豆芽菜的中文与英文意思十分相似，Bean是指芽菜顶端黄黄的豆，Sprouts就是下方长长一条芽菜
Snow fungus 银耳 (又称白木耳或雪耳)
Lotus root 莲藕
Bamboo sprout /shoot 竹笋
Eek 韭菜
Hair-like seaweed 发菜
Asparagus 芦笋
Enoki mushrooms 金针菇
Ginger 姜
Chinese onion 葱
Coriander 香菜
由于外形相似，香菜经常跟香芹Parsley搞混，有时候说Coriander外国人听不明白，要说Chinese Parsley才懂
Garlic 蒜
Salted vegetable 雪里红
Okra 秋葵
Kale 羽衣甘蓝
Yam 山药
Onion 洋葱
Hot pepper/chili 辣椒
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