贵州是我国“酒香”这是公认的事实,白酒一哥茅台酒就产自这里,它可以说打遍天下无敌手,供不应求,一瓶难得,下面我们就来说一说关于贵州茅台经典私藏醇酿?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
贵州茅台经典私藏醇酿
贵州是我国“酒香”这是公认的事实,白酒一哥茅台酒就产自这里,它可以说打遍天下无敌手,供不应求,一瓶难得。
因此,不少人都会有一个疑问:作为土生土长的老贵州人,他们是不是喝酒只喝茅台?毕竟“近水楼台”,他们当地人买酒是不是比市场价低?
事实上,当地人并非天天喝茅台酒。
一来是因为酒贵,贵州地大物博,有钱人还是占小部分的。
二来是因为酒少,茅台酒一瓶难求,即使是当地人托关系,也很难搞到。
三来是因为当地好酒多,贵州被称为酒香,不仅仅是因为茅台的存在,更是因为当地气候非常适合酿造白酒,而且,从前的贵州人,就擅长酿造白酒,他们留下的酿酒方法有很多,几乎家家户户都会酿酒。
亲朋好友来了,用自家酿的白酒最能体现诚意。
若是没有空酿造白酒的人家,大多也会选择当地口碑不错的酒水,在他们看来,喝酒,酒质是第一位。
可惜,很多都是因为覆盖在茅台酒的光环下,只有当地人才知道,特别是这3款廉价酒,各个历史悠久,身怀绝美酒质,当地人宴请独饮的佳品,不妨看看你喝过几个?
鸭溪窖酒等级:优级
标号:GB/10781.1
位列贵州”八大名酒“,虽然产自贵州酱酒之乡,但却不是酱香型白酒。
它是口感独特的浓香型白酒,虽然是浓香型白酒,但因为当地气候的缘故,此酒入口还挺不一样的,虽然含有浓香独有的窖香绵柔感,但是收尾处却有淡淡的酱香味,酒液咽下后,余味悠长。
不过喝不惯的人,会戏称是“鸭屎”香,不知道大家喝过吗?感觉如何?
贵常春等级:优级
标号:GB/26760
老派酱香酒代表,始于1953年,其前身乃是国营贵定酒厂。
这个酒厂背靠大厂,其酒厂负责人在产品质量的把控上极其讲究,认为稳定的酒质是对酒友最大的尊重,因为此信念,此酒从建厂至今,获奖无数,“先进集体、先进纳税、优质白酒精品”等拿奖拿到手软。
酒厂改制升级后,采用大曲酿造,1年时间,165道工序反复蒸煮发酵,美酒方成,后续又要继续在遮光的窖罐陈放6年使酒水充分老熟,后又加入10年的陈年老酒勾调而得,使得原本就很棒的酒水,变得更加香醇。
开瓶喷香!酱香突出,倒酒一杯,酒液粘稠如脂,挂杯厚。抿一口,醇厚细腻,微酸甘润,没有一丝杂味,丰富的层次感,让人瞬间体会到了什么是琼浆玉液,怪不得深受当地酒友的喜爱。
可惜,因为不会讲故事,不会卖情怀,只有当地人才熟知。
安酒等级:优级
标号:GB/26760
这个酒的历史也挺悠远的,始于1930年。
这个酒刚开始酿造的时候,可以说是当地的一支明星,在当地有“安茅”之称,近些年战略调整,开始用心搞酱香酒。
为了使酒质更胜一筹,独具君心,它在选材、工艺上都很讲究。
大曲坤沙工艺,小红梁为原料,确定好工艺后,就严格把控,务必是好粮作好酒,不像其他酒厂,名气大,但酒水却是从不知名酒厂拉来的。
如果你也爱酒的话,这款值得一试,当然最后还需要提醒一下各位,酱香酒相对其他香型酒来说,口感更重一些,如果平时喝清香型白酒的朋友,不建议尝试。
好了,文章写到这里就结束了。写到最后,还想问一句各位,不知道大家平时都喝哪些酒,是否有一些独具性价比的,毕竟“独乐乐不如众乐乐”,不妨在下方评论!