花菇肉馅饺子做法

1.准备好材料,猪肉,花菇,葱姜，下面我们就来说一说关于花菇肉馅饺子做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花菇肉馅饺子做法

1.准备好材料,猪肉,花菇,葱姜。

2.猪肉改刀剁碎

3.花菇洗净焯水捞出,攥干水分。

4.攥干水分的花菇切小丁备用。

5.面粉加水和成面团,醒20分钟左右。

6.把所有准备好的馅料放在一个盆里,加入一个鸡蛋,再加入切好的葱姜末和花椒面,豆油,鸡精,盐,酱油,料酒等调味料顺时针方向搅拌上劲待用。

7.面团揉搓成小剂子,擀成面皮,包入馅料,制成饺子。

8.锅中倒入清水煮开后下入饺子,煮熟后捞出放入盘中,即可开吃喽!