新鲜香菇冻了，能吃但是解冻后只能吃一次，剩下的要继续冷冻，一旦解冻不管你是再冻起来还是常规冷藏都会导致香菇迅速变质当然以上是指鲜香菇，干香菇就无所谓了，是要放在阴凉干燥处就好，下面我们就来说一说关于蘑菇冷冻可以吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蘑菇冷冻可以吃吗
新鲜香菇冻了，能吃。
但是解冻后只能吃一次，剩下的要继续冷冻，一旦解冻不管你是再冻起来还是常规冷藏都会导致香菇迅速变质。当然以上是指鲜香菇，干香菇就无所谓了，是要放在阴凉干燥处就好。
蘑菇怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或者木质化。所以，最好把蘑菇放置在阴凉的地方。即使是冻成了蘑菇冰也没有关系，稍微化冻进行烹调，又是美味一盘。
