云南之秋大理(云南跟随6个关键词)(1)

云南从来不会让人失望,即使是在今年这个传说中半个中国的人都在云南的夏天,我也凭着那份对于冲动与向往,收获了不少沿途中从未预期的惊喜。

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最让我感到惊喜的,还是滇境内经典的旅行目的地——大理 。不用过分担心雨季的大理会影响观感,偶尔不期而遇的雨更像是旅途中的一点点缀。当你带着一颗开放的探索之心去往大理,它也会同时回报你许多欢喜。

此趟夏日专属的大理漫游,可以用6个关键词串联起来,说是记忆中的一串珠玉项链也不为过。当再次抚摸时,美好与向往皆涌上心头。

“古”

大理的古不在人人都要一游的古城,而是在于散落在各处的村落。避开人潮,由一条古旧的石板路进入苍山佛顶峰下的凤阳邑,才是打开古老大理的正确方式,颇有“大隐隐于市”的意味。

凤阳邑村原名“砖窑”,曾以烧制砖瓦陶罐为名,后来取“丹凤朝阳”之意,改成了如今的名字。这个小村落属于滇藏茶马古道上的一段。保存较为完好的古道始建于汉代,成型于南诏大理国时期,全长1900米,也是大理境内唯一的古道了。

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凤阳邑中的道路皆由引路石和粒石铺设而成,顺着村子走上去,突然就路遇一位骑着高头大白马下来的村民,小朋友惊呼“马来了”,讶然伴着喜悦一道迸出。

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继续沿着锃亮的石头路朝上走,随处可见村里那些最有特色的,用不规则的石头砌成的房屋,充满了大理“石头砌墙墙不倒”的建筑元素。这些土库房,檐口以下皆用条石和卵石堆砌而成。石瓦之间,马帮元素也不时隐显。

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引马石的古道两边分布着观音古井、双子井、马帮房、马帮博物馆,还有马帮送上的旅途平安的美好祝福。大小旅人们都可以随马一道向西而上,至太和城遗址。沿途看看专门开车来打泉水的本地人,以及丰富灵动的植被与动物。

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想要坐下休息的时候,不妨探访村落中那些融合了民间与现代艺术感的咖啡店、茶馆或者扎染工作室。

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我们这次走进了植白的门。这是一家由三个亲切有趣的年轻人开设的,主营手工扎染和蜡染的工作室。对了,他们还有两只可爱的猫,一只是芒果,一只是俩佰。

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不同于那些动辄就要预约的店,这里的气氛更加轻松愉悦,带着大理的一丝慵懒与随意,外加一点属于自己的有趣和可爱。

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小朋友们最能被这种难以一遇的手工体验环节吸引,无论是听制作讲解,还是亲手开始设计和实践自己的作品,都是全程专心致志,异常投入。

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等待扎染作品晾晒的时间,店主小姐姐还邀请我喝了几杯她沏泡的熟普洱,据说饭点还可以蹭店主的饭吃,实在是能让人一下就解开各种生活中的郁结,毫无防备地沉浸入这种友善与欢喜中。

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其他村落里的小店也很值得驻足与一逛。我们去大理的期间,正赶上刘亦菲和李现在凤阳邑的楸园民宿中拍戏。当天是去了他处外景,没能目睹拍戏的场景,但望入院中,亭台上鲜花绿植掩映下的两个蒲团和茶桌,不知会出现在哪一集的片段中。

凤阳邑中走一回,收获的是在现代城市里难以经历的古意,以及自然与人文并存的美好时刻,是为大理古之精髓。

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⛰️

“山”

大理的山,自然指的是绵延不绝的苍山。与山对比,更见人的渺小。一次旅途难以走尽苍山的各个角落,但美好的感受不会因此而打折扣。

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午后我们跟随马队骑马上山。一路都是并不好走得泥泞小道,而马却不会因此停住脚步。它们生来似就为此而生,伴着叮叮铛铛的铃声载着我们向山上走。

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沿途会经过白族人的墓,牵马的大哥会告诫你放下手机,莫要拍照惊扰先人的睡眠。在这里,并非百无禁忌,对自然和祖先的敬畏感被较为完整保留了下来。这也许正是守着这座山的人们世世代代需要谨守的原则。

而对于一路辛苦载着我们上山的马,自然也要拿出一些胡萝卜感谢与优待。摸摸它们的鬃毛,和它们说上几句话,此时此刻你不得不承认万物有灵。

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随后是一段通往下山缆车的平缓路程,小朋友们也能无压力地走完。就这样一路与山溪、山瀑、树木、花草相伴前行,还能远眺云朵之下的洱海和大理城,这样的徒步之旅一点也不会无趣和疲累。

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如果足够仔细,还是能在苍山上发现雨季冒出来的菌子。记得不要乱摸,就让它静静在这片山林中自然生长。

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一路到了索道口,下一步就是乘坐老式开放的缆车下山。不用担心小朋友会紧张,他(她)们可要比大人还兴奋不已呢。这样的缆车,更容易看到在树丛间蹦跳的松鼠,掠过的鸟雀,还有那大朵大朵的云。

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关于苍山,从来没有一条固定的路线,根据你的时间和条件来安排最适合的路线吧,好好感受这座充满魅力和神秘感的山。

“海”

说完了山,下一个自然就是海。与苍山一样,水色蔚蓝,呈耳朵形状的洱海也是大理的金字招牌。

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洱海充分体现了中国人择水而生拥海而存的居住概念。面朝洱海,背靠苍山,山水交映,真仿如是世外桃源一般的存在。

环洱海的旅行,一般能分为海西和海东两条线。海西比较著名的环洱海旅行地有龙龛古渡、才村码头、喜洲等;海东则以双廊、挖色更引人前往。

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根据我的体验,海东的双廊,以及海西较为靠近大理古城的喜洲和才村都各有风味,皆是适合慢下来,静静漫游的地方。又或者,沿着生态廊道骑车环游,都能让你的体验感上升不少。

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夏日清凉的微风和孩童投入洱海水中的石块引起阵阵涟漪。你会忍不住坐在洱海边发呆、放空,忘掉生活中的那些不如意,在山、海、天空之间,找到一个和谐的点,安放自己的心绪。

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这里要特别提一下喜洲的出圈,不仅在于那一大片绿油油的麦田,还在于小城里那些有着独特个性的小店,融入乡野之间的文艺气质在这里被拉到满格。

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洱海之广阔与丰富性,也超越了我们对它的想象。一个人环游洱海的方式,也许恰恰能说明他或她的个性与喜好。

“火”

这趟大理的旅行,刚好赶上了一年一度的火把节。说实话,在疫情不时冒头的时刻,看到大家不设防地欢聚,先会心头一紧,但也会马上被气氛感染,融入这种欢乐的氛围中。

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火把节是中国西南一部分少数民族的传统节日,时间一般为农历六月二十四日至二十六日,以彝族和白族过得最隆重和认真。围着高耸的松柴火把载歌载舞,撒助燃的松香粉都是基本操作。附近村庄里,以各种高难度动作耍火把更值得一看。

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火把节的前几天,气氛就已经很浓烈了,周围村落农场晚上经常放烟火,大理马路上也常能看到人们在采购插上五彩三角旗,并用彩绳系上火把梨、山楂、乳扇等物品的装饰火把。

真当到了火把节那一天,不等到天黑,立起的巨型火把就已被一串噼里啪啦的鞭炮燃起,欢乐的音乐也随之响起。

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入夜后,热情与欢乐达到高潮,每个人都在欢笑、喊叫,似乎回到了疫情还未来过的3年前,让人会加倍感慨安居乐业的生活才是我们的最终向往。

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“味”

雨季的大理,菌子总是要吃的。不用担心中毒见小人,一般餐厅里售卖的野生菌子都是没什么毒性的安全选择。吃法也有更本土的炒着吃和更游客一些的菌子火锅两种。

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炒制的菌子更能吃出菌子本身的香气,而和土鸡煮在一起,则是把鲜字体现得淋漓尽致。小朋友们人均三碗菌子土鸡汤起,喝完还要添。

让我更难忘的,是在大理下关随意走进一家店,或者伫足于一家摊头吃到的简单饭菜和小食。

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一份牛干巴炒饭,送进嘴里就是一股烟熏火燎的锅气之味,每粒饭都沾着牛干巴和火腿的香气,出乎意料的好吃。

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一碗简单的饵丝,就像在吃年糕做的面条一样,柔韧留香,加上不同的“帽子”,自有不同的风味。

街边炭火烤制的加卤鸡蛋的烧饵块,更是让我吃了一口就惊为天人。软糯间又味道丰富,不得不发出疑问:大米做的饼怎么会这么好吃!

你可能会喜欢简单的一碗卤米线或凉鸡米线,再或是馋芝士时,去路边买老奶奶炸好的乳扇。

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想吃甜品 ,可以来一份普洱茶/滇红茶冰淇淋,或者喜洲的老冰棍。

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不同形态,搭配不同食材的喜洲粑粑也能让你感受到独特的大理之味。

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最独特的,还是在白族人的村口,看老奶奶为村里新人办喜事准备流水席的菜肴,更贴近这里的本真生活,感受大理的寻常日子。

“云”

最后,来大理,不能不看的还有那些乍看上去并不变化,但隔一阵子就不一样的云朵

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围绕着苍山的云总像丝带一样,浓厚时,又像是常年堆积的雪。

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夕阳西下时,洱海边的云的变化更为让人惊叹,且就沉醉于这自然之中,在光影之间忘却自我,进入无人之境。

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其实,不管是文字还是照片,都无法完全说明我对大理的喜爱。大理的方方面面都给我了一种疫情前美好生活的氛围感,像一首环绕旅途的BGM,反复在心里播放,在回忆时让我嘴角上扬,期待下一次的再见面。

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