胃既是一个强大的器官，也是非常脆弱的器官之一。这话要怎么理解呢？它作为人体重要的消化器官，不管是我们吃多了的时候或者是没吃饱的时候，它都能够接受。
但这样的饥一顿饱一顿，反而会给它造成一种长久的危害。而它最喜欢我们做的是，食用七分饱且可以帮助它消化吸收的事。俗话说得好“胃有七分是要靠养的”。
有的人在这里说，养胃还不简单，天天吃面条喝大米粥不就可以了吗？这样的做法究竟是养胃还是伤胃呢？
大米粥跟面条，多是人们从小吃到老的主食。在现如今这个物质丰富的社会，这样的主食还更受人们的欢迎，相比于粗粮来说，它们的口感真是好上太多了，一点都不会有咽不下去的感觉。
可这大米粥跟面条，长期吃真的对胃部健康有好处吗？粥跟面条都是含有水分较多的主食，也正是因为这样肠胃消化起来会较为容易一些，尤其是熬煮时间很长的粥跟面条。
它属于流食的一种，直接就可以送到小肠，对于胃溃疡、胃动力不足、刚刚做完胃部手术的人，可以适量的吃些，并不是大家所了解的养胃，只不过是减轻了胃的负担罢了。
如果是对于健康的成年人来说，长期吃这样的主食，是不会起到养胃的效果的。特别是对于经常食用的粥来说，在外面销售的粥品，你会发现要比家里的美味。
一个是因为它熬粥的时间长，这样极易容易损失其中的维生素。另一个是商家为了让粥食用起来更美味更粘稠，还可能加入碱性的成分，再加上油、盐等调味料。
在南方他们喜欢以咸味为主的粥，还会加入一些肉类，而北方没有过多的调味料，顶多会加入适量的糖。这两个地区的做法，食用的粥都不利于胃部的健康，不说加入的健康食材，只说其中的糖、盐等物质，就会破坏粥类整体的营养指数，反而还有可能加重胃的分担。
至于精白面的面条，对于想要减肥的人群、糖尿病患者长期当主食吃，还会对控制体重以及稳定血糖水平产生不利的影响。
那我们应该怎么做才能够保护胃部的健康呢？我们可以把大米粥和精白米的面条改造，简单来说，就是加入更健康的粗粮进去，如谷物、杂豆、薯类等等。
同时注意油、盐、糖等调味料，在全天适量使用的前提下，才是促进胃部蠕动、增强肠胃生理功能的好做法。如粗粮面条、粗粮杂豆饭都是不错的选择哦。
各位朋友，你喜欢喝粥和吃面条吗？在配料上，你都会怎么做？不妨在下方评论中留言，说说你的烹饪方式。
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