很多时候我们出去吃饭，老是在纠结点菜该如何选择？这个时候招牌菜就很重要了，一看这些店的店名就知道点什么，店家的推荐准没错！
蜀掌柜小郡肝串串火锅
作为一个重庆人，我们的生活是离不开火锅串串的，看到食物在红滚滚的油锅里翻滚沸腾，那叫一个满足。蜀掌柜小郡肝串串火锅，地道的川渝风味，锅底可以根据自己的口味自行选择辣度，秘制小郡肝店里的招牌菜，小郡肝其实就是鸭郡。店家选用自家秘制的佐料进行腌制，带一点卤味，让每一个小郡肝都充分入味，祛除了小郡肝本身的腥味，留下佐料的鲜香。再放进锅底里烫熟，蘸上蘸料，口感脆脆的也不老，一口一个停不下来。
地址：南坪西路31号2-2
李子坝梁山鸡
李子坝梁山鸡的名号对于重庆人来说肯定不会陌生，甚至是对于外地的人来说这也是加入了来重庆的必吃美食榜单之内。李子坝梁山鸡鸡肉是提前准备好的，端上桌就能开动，每天按份卖，但是也完全保证了食材的新鲜。整份鸡里边配有芋头、沙参、海带、莲藕一起烩制，和红汤融合在一起，鸡肉鲜嫩入味。芋儿是店里的特色菜，大大的一个炖的软糯，入口轻轻一抿就化掉的感觉。
地址：渝北区民安大道1000号
贵佐酸汤鱼
地址：江南大道28号协信星光时代广场B1层
巫山纸上烤鱼
据说，纸上烤鱼更容易集中吸收各式各样佐料的精华，全方位的融入进鱼肉本身，吃起来唇齿留香。巫山纸上烤鱼店里的招牌菜就是巫山纸上烤鱼了，烤鱼有巴沙鱼、草鱼、钳鱼、耗儿鱼等，鱼都很新鲜。有五种味道，香辣、泡椒、豆豉、蒜香、双椒，大家可以自行选择。喜欢吃辣的宝宝们一定记得点香辣，吃起来辣的带劲，满满的辣椒包裹住一整条鱼，香菜和葱花撒在鱼上边，辣椒油融入进鱼的每一寸肌肤，里边还有很多的配菜，洋葱软软甜甜的，芹菜脆脆的，吃起来回味无穷。
地址：大学城熙街二期保利万和电影院对面22号楼2楼2号
（华龙网整合）
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