酱鸡脖的家常做法（如何做酱鸡脖）

鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟，下面我们就来说一说关于酱鸡脖的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱鸡脖的家常做法

鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟。

捞出，过两遍冷水，沥干。

辅料中的葱姜等调味料备齐。

冷锅入油，中火烧热。

下入调味料，煸炒出香味儿。

入鸡脖翻炒均匀。

入白糖。

入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

入适量清水，大火烧开，10-15分钟后入盐，大火收汁即可。