蒜蓉的功效与作用（蒜蓉有哪些功效作用）

温中行滞，因为从中医食疗的角度上来讲大蒜辛而温，因此对于脘腹冷痛、痢疾、泄泻的人，如果适当的食用蒜泥，通过其辛温的特性，能够达到温中行滞的功效，下面我们就来说一说关于蒜蓉的功效与作用?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉的功效与作用

温中行滞，因为从中医食疗的角度上来讲大蒜辛而温，因此对于脘腹冷痛、痢疾、泄泻的人，如果适当的食用蒜泥，通过其辛温的特性，能够达到温中行滞的功效。

有一定的解毒的作用，因为从西医营养学角度上讲，蒜泥里面含有丰富的大蒜素，有着很好的杀菌和抑制病毒的作用，因此如果食用生食的时候，适当的佐以蒜泥，都能够有着很好的杀菌抗毒的功效，会非常的明显。