对于从小以鱼为食的我们来说，想必鱼类对大家并不陌生了，提起鱼大家脑海里第一反应应该就是这种了。
但是你见过身似蛇形，并且身体一半在沙里一半在海水里的鱼类吗？
这种鱼叫做七星鳗，也称沙鳗，外形和河鳗比较相似，比河鳗颜色更加鲜艳，我国沿海均有分布，其中东海最多，是东海海岸垂钓的主要鱼种之一。
一般的七星鳗一条在半斤至4斤左右，最大型的可达到8斤，其肉洁白，味道鲜美，并且其中富含的DHA和EPA对预防心脑血管疾病有一定的作用。
垂钓一般建议在七月-二月这段时间夜间，因为七星鳗是夜间觅食，而这段时间的七星鳗个头比较大，味道肥美，七星鳗比较贪食，一般喜欢将钓钩上的所有食物吃完，所以钩食可以使用新鲜鱿鱼切成筷子粗细穿过钓钩。
