食材:榨菜丝、鞭笋、熟五花肉(已切)
调料:竹盐、味精
做法:(1)将鞭笋剥壳清洗一下,放在案板上切成片。
(2)随后,将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
(4)接着,合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的竹盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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