风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(1)

夏天煮一杯清凉的水果茶,放到冰箱里冰镇或者直接加入冰块,消暑解渴的同时还能补充维生素。可是外面卖的花茶水果干总是不如自己做的放心,不少小伙伴就开始自己动手,有的还专门买了烘干机。小卡木有烘干机,用CO-750A烤箱试了一下,没想到效果也是赞赞的,CO-750A背部的热风烘干功能和烘干机比毫不逊色,烘烤出来的水果干色泽靓丽,最大程度的保存了新鲜的口感,最重要的是健康哇。小卡准备下次尝试一下肉干。*-*

By COUSS卡士烘焙 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(2)

1、准备好所用的材料。

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2、 菠萝切成约5mm的薄片,用盐水泡半个小时。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(4)

3、 柠檬先用盐擦洗表面,洗净擦干后切成约3mm的薄片。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(5)

4、圣女果去蒂洗干净后,对半切开。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(6)

5、 猕猴桃先切除两头,用勺子插入后贴着表皮转一圈完美去皮,再切成约5mm的薄片。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(7)

6、 水果全部处理好

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(8)

7、水果排入烤网,猕猴桃和圣女果要垫张油纸。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(9)

8、 COUSS智能电烤箱CO-750A,选择热风模式,80度,4层水果放入,低温烘干3-5小时。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(10)

9、4层同时烘干,效率大大提高哦!

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(11)

10、果干出炉,小卡最先吃了块香脆的菠萝干,口感真不错。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(12)

11、健康的蔬菜干也可以轻松做哦。

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(13)

12、满满一大盒。

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13、单独吃果干,香甜好吃~

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14、泡水果茶也是非常不错的~

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15、健康水果茶

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16、健康水果茶

风干果蔬干的做法大全 风味蔬果干(18)

17、果干

小贴士

1、 烘干的时间可视切的厚薄适当调整,菠萝片和柠檬干是硬的,3小时左右就可烘干;猕猴桃和圣女果是软的口感,可视喜好延长烘烤时间。 2、 果干可以直接吃,用来泡蔬果茶也是非常不错的。 3、 菠萝片和柠檬干会烘得较干,可密封保存较长的时间。圣女果干和猕猴干水份较多,烘干后可加少量糖腌渍保存并尽快食用完。

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