有一个在安徽的同事，每次回老家的时候总是会给我带点吃的，有时候带老家的豆皮，有时候带老家自己家里做的香肠。有一次带了一些香肠回来，给我一大堆，然后顺便告诉我火腿肠该怎么怎么做。结果get到两种菜的做法，一个是孜然火腿，一个就是西葫芦炒火腿丁。
今天想要分享给大家的就是西葫芦炒火腿丁，但是我要声明今天的火腿不是具有特色的火腿，但是还是希望你们喜欢。
准备食材：西葫芦、火腿、胡萝卜。
1、将西葫芦切成块状，块要准备的小一点。
2、将火腿也切成小块状，留以备用。
3、将准备好的胡萝卜切成小块状。
4、起锅烧油，放入西葫芦块。
5、再在锅中放入胡萝卜块。
6、翻炒之后，再在锅中放入火腿块。
7、再在锅中放入适当的盐巴。
8、再放入适当的胡椒粉。
最后撒入适当的葱花用来点缀。这样一道超有食欲的菜就做好了，希望足够下饭的同时刚好是你喜欢的味道。
