浙江新闻客户端 朱承
11月2日，在娃哈哈纯净水迎亚运倒计时300天媒体见面会上，娃哈哈披露了在智能数字化领域的最新进展：明年将建成投产3条无菌智能化生产线，分别布局在娃哈哈杭州乔司基地、杭州下沙基地和温州文成基地。
据了解，无菌线冷罐线能有效地预防工艺过程中可能出现的各种污染和交叉污染，同时能够使产品在不添加防腐剂的前提下，拥有更强的无菌保障，令产品品质得到提升，全面增强品牌竞争力。
“与之前的热灌装或者超净灌装技术相比，无菌灌装可以适用于更多元化的产品包装、瓶型设计，同时在饮料的口感上也会更丰富。从成本端来说，采用在线传感器检测技术，减少人工干预，可优化5%~20%质量成本，综合生产效率提升15%~25%。”娃哈哈机电研究院自动化研究所副所长周德丰告诉记者。
通过项目的规划与实施，实现产品设计、工艺、生产、数据的标准化汇聚和集成管理，推进大数据在产品全生命周期、产业链全流程的应用，打造先进生产制造体系，全面提升产品质量。
据了解，2017年，娃哈哈实施了工信部重点建设项目，对食品饮料流程制造进行智能化改造，这是娃哈哈在智能数字化上的第一个关键节点。
今年7月，娃哈哈文成智能化饮料工厂项目正式签约，娃哈哈投资近5亿建立文成智能化饮料生产基地，主要生产娃哈哈含乳饮料、营养快线、纯净水、八宝粥、茶饮料等拳头产品，并将于明年陆续投产使用。“它是娃哈哈在智能制造上的前锋，代表着娃哈哈对智能制造的最新思考与探索，标志着娃哈哈智能化生产线建设开启第二次飞跃。”
2017年，娃哈哈建成国内第一条智能化饮料生产线。
据介绍，未来，娃哈哈将规划建立集团级工业互联网，以企业数据大脑为中枢和引擎，纵向集成集团下辖各分公司关键指标信息，利用大数据平台为管理层提供及时、准确的数据决策支持；横向打通消费端、生产端、上下游客户端价值链，实现价值链上下游协同，带动行业整体发展进步。
作为杭州2022年第19届亚运会官方非酒精饮料赞助商，现场，娃哈哈纯净水还启动百万补贴一元购活动——11月2日至11月30日，消费者可在杭州市内千家终端享受“百万补贴，1元购596红飘纯净水”的福利。
,
