紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物从中医角度来讲,紫菜性味咸寒,具有软坚散结、清热利湿的功效,下面我们就来说一说关于紫菜的营养价值及禁忌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
紫菜的营养价值及禁忌
紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物。从中医角度来讲,紫菜性味咸寒,具有软坚散结、清热利湿的功效。
紫菜中含有大量的营养价值,其中含碘量非常高,食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。
而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素,起到补铁补血的作用。
而且紫菜中的多糖具有一定的增强免疫力的功效,可以增强身体的抗病能力,起到抗癌的作用了。