橙子是冬季应季水果，适当食用增强免疫力。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。但同时它也有一些食用禁忌。
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、橙皮泡水饮用，必须将橙皮上的保鲜剂或蜡等清洗干净。
4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
很多人都喜欢将橙子榨汁饮用，但实际上营养专家并不推荐完全用喝橙汁的方式来代替吃橙子。因为在榨汁的过程中，橙子中的大量维生素C与氧气接触容易被氧化，失去其原本的生理功能，加上榨汁过程中会损失橙子组织中含有的丰富膳食纤维，不利于预防便秘。
橙子做菜
凭借其独特的清香与酸甜的口味，橙子和可以搭配多种肉类做成橙香四溢的美味。如橙香鱼块、香橙烤鸭胸及香橙排骨。
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橙子蜂蜜茶：橙子下午茶
准备材料：柳丁橙1/2个、柠檬2片、苹果1/4个、梨1/2个、红茶包一包，蜂蜜适量
1、将各种水果分别洗净，去皮，切成小丁
2、将水果丁放入玻璃茶壶，并投入红茶包
3、水烧至沸腾，冲入茶壶
4、盖上壶盖，焖5-10分钟
5、待茶温略低，调入蜂蜜或冰糖即可饮用
6、建议搭配美味又充饥的西式糕点
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