本次带来的是萝卜牛腩煲,好吃好吃好好吃!
现学现做,如有误导,纯属故意
《萝卜牛腩煲》
材料准备
【八 角】x6条
【干 辣 椒】x4条
【桂 皮】x2片
【新鲜生姜】x4片
【牛 腩】x半斤
【萝 卜】x1条
调料准备
【食 用 盐】x1勺
【黑胡椒粒】x2下
【食 用 油】
以上材料各大超市均有售,共计费用22元
Step1.牛腩切块,过水5分钟
1.牛腩切块
2.沸水煮5分钟,捞起
Step2.牛腩加工,香料融合
香料按↓图的三分之一准备即可。
猪公没把握好,准备过多了。。
1.热锅下油,香料炒香
2.放入捞起的牛腩,爆炒1分钟
3.转入焖锅中,加入水200-300克,小火慢炖2小时
Step3.萝卜收尾,调料跟上
1.把萝卜切片丢入
2.加入食盐1勺,黑胡椒粒少许,焖15-20分钟
3.蒸锅端起,开吃!
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