今天的晚餐和宝宝简单炒两个蔬菜,补充一下营养,给宝宝换换口味~

做一个丝瓜木耳肉丝,再做一个酸辣土豆丝。朋友们,这样的晚餐安排你喜欢吗?一起来看看制作流程吧!

一、丝瓜木耳肉丝

1.需要准备的食材有:泡发好的黑木耳适量,蒜瓣一粒,青红柿子椒一个,丝瓜一根,新鲜肉丝适量

2.咱们先来把蔬菜处理一下,柿子椒洗净切块备用,蒜瓣压平切碎,丝瓜去皮切块备用

3.锅中倒入适量食用油,油热后倒入肉丝快速炒至变色后捞出备用,锅中留底油,倒入柿子椒,蒜瓣碎,翻炒,接着倒入黑木耳和丝瓜块,大火翻炒,倒入肉丝,翻炒均匀,加入少许水,转小火盖上锅盖焖煮一会,揭开锅盖,加入少许鸡精适量食盐,翻炒均匀,大火收汁装盘

二、酸辣土豆丝

1.需要准备的食材:土豆1-2个,青椒一个,干辣椒两个,蒜瓣一粒

2.接着我们来处理一下食材,土豆去皮切丝,放入盆中洗去多余的淀粉,这样处理过的土豆丝不会发面,青椒洗净切丝,干辣椒切碎,蒜瓣压平去皮切碎备用

3.起锅烧油,油热后倒入干辣椒碎和蒜瓣碎炒香,接着倒入土豆丝青椒丝,大火快速翻炒一会,倒入白醋适量,加入少许鸡精适量食盐,装盘~

一份简简单单的家常菜酸辣土豆丝(简单的晚餐丝瓜木耳肉丝)(1)

今天的家常菜就为您分享到这里了,我是小坑坑,每天更新简单易学的家常菜,如果你也喜欢自己做饭,欢迎点赞关注收藏,我们下期见,拜拜啦!

,