不可以荠菜冷冻前需要择去老叶和杂质，用清水清洗泥沙，淡盐水泡20分钟，最后沥干水分；烧一壶水，水开后放入适量盐或色拉油，倒入荠菜，开水焯烫一下，待荠菜颜色变深即可捞出放入冷水中冷却；最后将荠菜控干水分，放入保鲜袋中，密封后保存在冷冻区即可，下面我们就来说一说关于新鲜荠菜直接冻可以吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
新鲜荠菜直接冻可以吗
不可以。
荠菜冷冻前需要择去老叶和杂质，用清水清洗泥沙，淡盐水泡20分钟，最后沥干水分；烧一壶水，水开后放入适量盐或色拉油，倒入荠菜，开水焯烫一下，待荠菜颜色变深即可捞出放入冷水中冷却；最后将荠菜控干水分，放入保鲜袋中，密封后保存在冷冻区即可。
