我是湖南益阳人,我为思益味老益阳麻辣烫代言

————创始人刘正

进入寒冬,没有什么比围坐一起来一锅热腾腾的麻辣烫更让人心生暖意。

湖南十大特产食材(这是最值得湖南人骄傲的品牌)(1)

而有一个极具人气的串串麻辣烫品牌,凭借超高的人气口碑,超赞的创新形式,和超牛的香辣口味,开店速度之快,市场热捧之火,餐饮体验之强,在这个寒冷的冬天掀起了一阵老益阳串串麻辣烫的追捧热潮。

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长沙总店

麻辣烫历史溯源之久,流派分支经过岁月衍化成各种形式,而兴胜于湖南本土,历久弥新的老益阳麻辣烫在一个叫“思益味”品牌的不断传承与创新下,重新焕发了新的生机,将经典美食锻造成了独居标杆色彩的新体验。

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三点打造品牌独特记忆点

1、爆款网红初恋鸡爪,七道工序制作,秘制香辣底料熬煮,真正打造一款有技术含量,不易被复制模仿的核心单品,形成人无我有的核心竞争力。

2、单独一锅售卖,一锅一扎50只,霸气热腾,便于主推销售。通过好吃,味正,软糯,低价抓住第一次进店消费,并吸引二次进店消费,形成超高人气和口碑传播,顺而带动其他产品销售。

3、全网集中火力主推,通过网络推广视频广告微信公众号的联合力量,形成单品聚焦效益,从而增加品牌的辨识度和知名度。

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网红爆品鸡爪

产品,服务,环境,运营全面升级,提升顾客体验

1、标准化的香辣秘制锅底,独具湖湘特色的口味创新

将四川的麻和湖南的香结合,形成了香辣入味且更好吃的麻辣烫,与北方浓汤但不入味的麻辣烫形成口味差异化。通过老益阳地标文化的输入,严格讲究的食品选材,保证了每一口吃到的都绝对卫生干净新鲜,完全改变了传统麻辣烫脏乱差的观念

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统一VI

2、亲民接地气的服务,通过服务员与食客的现场互动交流

设置专岗互动人员,增加餐饮乐趣,增加延时消费(有乐趣的氛围下,餐饮时间更长,吃得更开心,食欲当然更好),改变了其他小吃门店无人迎客,自固自吃的情况,加强消费对品牌的服务标识辨别。

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照片一览

3、敞开式明亮空间 现代式简约装饰 定制式围锅设备,形成独树一帜的品牌格调

明亮空间给人轻松愉悦的舒适感,现代风带入年轻一族的归属认同感,围锅售卖形式不仅保留老益阳独有地方特色,更将产品全部展示出来一览无余,让消费者就可以一饱口福,无需等候,超高翻台率,远超行业平均水平。

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门店一览

4、不盲目追求营业面积,以合适的面积聚集店内人气,形成热闹氛围

通过高进店客流,高翻台率,高毛利产品,高消费频率,高营业时长,进而形成单店超高产出,门面坪效突显,门店的运营成本大大降低。

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图:思益味摄,有需要请联系后台进行授权

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