今天,我要给大家推荐一道地道的陕北面食,那就是裤带面,也叫扯面,这个面制作讲究,和面要用兑好比例合适的盐水来和面,扯的不容易断,吃起来还特别有嚼劲。

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(1)

墙壁上挂着一块扁牌,大大的五个字,“诚信赢天下”,师傅说做人,做生意都要讲究诚信,用你的诚心换别人的信任,就是他对诚信的理解。我觉得特别好。小店不大,20多平米带厨房,但是来吃的人特别多,都是老顾客。面条本来量就特别大,但老板说,如果一大碗如果不够吃,免费加量,前提是不要浪费,看着可惜。

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(2)

在说话的一刻,老板已经把一大碗面做好了,正在给我舀哨子,三合一的,有西红柿,菠菜,土豆,豆角,胡萝卜,外加一小勺肉片,还有韭菜。

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(3)

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(4)

是不是看起来特别有食欲呢?下面还有一层油泼辣子呢,拌起来更美味。

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(5)

怎样,像不像裤带,面吃来特别有嚼劲,辣子看起来挺辣,吃起来一点都不辣,价格也亲民,15元一大碗。想吃的朋友留言哦!

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(6)

已经吃完了,太爽了。

陕西大碗裤带面(一碗像裤带的陕西扯面条)(7)

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