主料：咸肉、大蒜辅料：红椒、姜(去皮)、大蒜仔、干红 辣椒，下面我们就来说一说关于咸肉大蒜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
咸肉大蒜怎么做
主料：咸肉、大蒜。
辅料：红椒、姜(去皮)、大蒜仔、干红 辣椒。
调料: 酱油、醋、味精、鸡精、鸡精粉 、盐、水淀粉。
大蒜根用刀背拍一下,斜切成段, 大蒜叶切段,蒜根、蒜叶分开装.咸肉切片, 红椒切片,姜(去皮)、大蒜仔切片,干红辣椒 切段。
热锅冷油,放姜(去皮)、大蒜仔 、干红辣椒,炒香。
接着放咸肉,再放点酱油。
然后放大蒜根，炒一会,再放大蒜 叶,炒一分钟。
放醋、味精、鸡精、鸡精粉、盐 、水淀粉搅匀即可。
